# Nöt & honungskaka
Author: AnneN

**Nöt och honungskaka**  
12 bitar

**Ingredienser:**  
1,5 dl (100g) hasselnötter  
50g torkade äpplen  
1,5 dl honung  
4 ägg  
  
**_Lingon och honungskräm_**  
2 dl vispgrädde  
1 dl honung  
2-3 dl lingon

**Gör så här:**  
Sätt ugnen på 175 grader.  
Finhaka hasselnötter och äpplen.  
Blanda nötter, äppelbitar och honung i en bunke och vispa ner äggen.  
Bred ut smeten i en ugnssäker form.  
Grädda i 15 min.  
  
Gör krämen undertiden kakan svalnar.  
Blanda grädde och honung i en kastrull.  
Låt sjuda under vispning tills den tjocknar.  
Rör ner lingon och låt svalna.  
Ringla över kakan och servera med vispgrädde.

## Comment 1
Author: AnneN

Hittade detta gamla recept och tycker det låter gott, har dock ej testat ännu

## Comment 2
Author: Egwene

Tycker det låter lite annorlunda men gott. Oftast är det ju kakor som är lite annorlunda som är godast:)