# Hur gör jag punchrullar/dammsugare?
Author: Chimney

favvokakorna är dyra.

är det någon som har recept på punchrullar?

## Comment 1
Author: Solaika

**Punchrullar/Dammsugare** (Receptet ger 46 stycken)

**Ingredienser:**  
  
50 g smör  
2 msk farinsocker  
1 dl havregryn  
12 st digestivekex  
150 g mandelmassa  
60-75 g smör  
1-2 msk punsch  
2 msk kakao  
2 msk florsocker  
2 msk vaniljsåspulver för kalla såser

**Marsipantäcke:**  
  
Ca 400 g Marsipan  
Ett par droppar grön karamellfärg  
Alternativt färdigfärgad marsipan i önskad färg  
1-2 msk Smält smör  
ca 200 g Smält mörk blockchoklad

**Punschrulle**:  
  
Rosta smör, farinsocker och havregryn i en stekpanna.  
Blanda därefter i matberedare resten av ingredienserna till en slät massa.  
Dela degen i 6 delar.  
Strö ut lite florsocker på bakplåtspapper och rulla ut 28 cm långa längder.  
Sätt i kylen ca 1 timme.

**Marsipantäcke:**  
  
Arbeta in karamellfärg, droppvis och försiktigt i rumsvarm marsipan till fin, grön färg.  
Kavla ut marsipanen, hälften åt gången, till en platta, 21 x 28 cm.  
Dela varje platta i 3 lika delar.  
Pensla marsipanen med smält smör.  
Lägg en punschrulle på varje längd.  
Vik ihop och tryck till skarven.  
Kyl rullen.  
Skär med vass kniv varje rulle i 4 cm långa bitar.  
Smält chokladen i en skål i vattenbad.  
Doppa bitarnas snittytor i chokladen.  
Lägg kakorna på bakplåtspapper tills chokladen stelnat.

(källa ninasmat.se)

## Comment 2
Author: AnneN

Googlade och hittade detta recept [http://www.mat-recept.com/mat-recept/dammsugare](http://www.mat-recept.com/mat-recept/dammsugare)

## Comment 3
Author: Gerbilflicka

Brukar jag göra. :) Kör med smeten till kokosbollar, har i lite punsch, rullar in i marsipan och doppar i choklad. Superbra om man vill skynda på det lite.

## Comment 4
Author: Anne

Men digestivekex i?? Det kan väl ändå inte smaka helt rätt, ellerl?

## Comment 5
Author: Solaika

#3 Det lät ju smidigt =)

#4 Ingen aning.. tyckte det va det i alla recept jag hittade..