# Äpplekaka
Author: [Borttaget]

Ytterligare ett recept från min mormors receptbok...

110g smör

2 ägg

1 dl mjölk

2 1/2 dl socker

2 tsk bakpulver

3 dl mjöl

Ägg och socker vispas, mör och mjölk kokas och hälles i smeten varm. Därefter mjöl och bakpulver röres i. Hälles i en bröad form med löstagbar botten. Äppleskivor relativt tunna ca 0.5 cm breda stickes i smeten i cirklar runt formen och mitten.. Strö över kanel i stor mängd och sedan som sist strösocker överst inte snåla...

175 grader i 25-30 minuter, känn med sticka.

Serveras med fördel lite ljummen, denna är så god att vaniljsås stör den...

## Comment 1
Author: Solaika

Åh, Äppelkaka som är så gott! Vi kanske skulle ha en tråd för "föräldrarnas recept" Många äldre hade/har ju recept som är otroligt goda :-)