# Äppelkaka
Author: Soligajag1

Nu har jag ställt en kaka med äpplen i ugnen, äppel kaka ska det bli , lagade kakan med farinsocker, sirap , äkta vaniljsocker.  
Spännande.
Hade på kanel sen. . In i ugnen. 
Kakan är snart klar , foto kommer. 

Glömde ta bild på mjölken jag hade i det smälta smöret. 
Med vispgrädde till. 😀😋👌

Kan berätta att kakan inte är så söt. Riktigt gott med vispgrädde till. 😀😋😍

## Comment 1
Author: Carmarino

#0: Johan Sörberg säger alltid att han vill att deltagarna i Hela Sverige bakar ska våga använda andra sockersorter än strösocker när de bakar. Så du gör helt rätt. 👍😊

## Comment 2
Author: Soligajag1

#1: 

Tack så mycket. 😀👌

## Comment 3
Author: Öland 4ever (oland4ever.com)

Kan du lägga ut receptet med exakta viktangelser/mängdangivelser?

Mitt problem med äppelkakor och äppelpajer är att få tag i äpplen som är lite syrliga vilket jag tycker är klart godast i en kaka eller paj.

## Comment 4
Author: Soligajag1

#3: 

Absolut ! 
Det kommer . .

## Comment 5
Author: Tarotstollan

När jag gör äpplekaka är det inget mer än äpple, socker, kanel, skorpmjöl och fett i.
Väldigt saftig och god, mer som efterrätt än kaka.

## Comment 6
Author: Soligajag1

Äppelkaka

Smält 50 g smör
3 ägg + 1 dl farinsocker , 1 dl sirap , 1-2 tsk äkta vanillonsocker.  Vispa ihop så det blir poröst ,
ha i det smälta smöret med 3/4 dl mjölk , ha i lite pressad citron .
Vispa försiktigt .
Blanda 3 dl vetemjöl , 1 tsk bakpulver o 1 tsk vanillinsocker , jag har Äkta vanillin Socker.
Häll i detta försiktigt ner i smeten , blanda.

Skala 3-4 äpplen , gör tunna skivor , stek dem lite i smör.
Sedan har du ner dem fint i smeten .
Ha på lite  kanel.

Typ Socker kaka recept , sen steker jag äpplena en stund så dem blir mjuka . I med dem fint i smeten , grädda i ca 25 -30 min på 175 g.
Mitt i ugnen ,jag tar alltid ut kakan före tiden , för kakan gräddas fortfarande när 
Du tar ut den. Det går även bra med päron. Så gott. 
Lycka till.

Formen penslar jag med smör och ströbröd. 

😀💕😊

HH 🙂

## Comment 7
Author: Soligajag1

#3: 

Ok. Ja , det är godare med syrliga äpplen men du kan blanda,  3+ 3 äpplen.
Sen beroende på storleken och hur många äpplen du vill ha I din kaka. 

Den här kakan / formen är det päron i , min granntant tyckte om denna kaka. Vi åt den med vispgrädde. 😀😋👌