# Sockerfritt?
Author: Pilspets

Hej!
Jag söker recept till en diabetiker.
Så gott,nyttigt och minimalt med socker.

Vad jag vet har han inga allergier.

Gärna kakor.


Tipsa gärna!

## Comment 1
Author: Sindri

Gå in på kolhydrater ifokus därfinms bara sockerfri mat.

## Comment 2
Author: Pilspets

#1: Tack!

## Comment 3
Author: Carmarino

Lindas bakskola har recept för diabetiker. (Har för mig att hon har en son med diabetes.)

https://lindasbakskola.se/category/lindas-diabetesrecept/

På sajten Baka sockerfritt finns massor med recept:

https://www.bakasockerfritt.se/

## Comment 4
Author: Caeli

#0 Gå bara inte på det där att man kan ersätta socker med honung, sirap, dadlar, fikon, rörsocker, muscovadosocker, farinsocker osv. Det fungerar inte vid diabetes.

## Comment 5
Author: TatsuOni

Sukrin ska däremot fungera istället för socker.

## Comment 6
Author: Sindri

Sukrin och stevia är sötningsmedel som inte påverkar blodsockret. Det är det i alla recept på Kif - om det är sötning i.
Icas sötströ är sukrin (erytriol) med lite stevia i. Man skall vara försiktig med dosering, det står ofta att det skall vara samma dosering som socker, men det blir på tok för sött. Jag tar hälften. Och så skall man vet att det finns vissa magar som reagerar negativt på sukrin så det är alltid bra att vara försiktig.
Ibland räcker det med lite äkta vaniljpulver. (inte vanillin, eller vaniljsocker)

## Comment 7
Author: CasaRamon

Jag använder bara Sötströ eller vaniljdroppar till all sötning av bakverk eller dessert.
Hur gott som helst.

## Comment 8
Author: Pilspets

Tack,nu ska det bakas!

Han går och plockar godis **hela** tiden. Även allt annat han hittar så ny kan jag baka något han han mumsa på.