# sommargodis att göra själv? Author: Liz85 Har klurat på vad katten jag ska ge en vän i present när denne fyller år. Vill inte ge någon pryl som sen bara kommer stå eller så. Kom att tänka på att det kanske kan vara kul att ge en korg med egengjort godis. Har ni någon idé här inne på typ sommargodis eller enkelt godis man kan göra? Då det kan vara varmt när det ska ges så, inget som kan smälta till oigenkännlighet om det är varmt ute. Och därmed inga bakverk heller. Godiset måste klara att kunna ligga i en påse eller kartong ihop. Det andra kravet är inget "julgodis"! Alltså mer somriga smaker än tex gräddkola. Dock om man kan ha i jordgubbssmak eller så i kolan kan jag överväga det. Är nåt sånt möjligt? ## Comment 1 Author: Herveaux Fruktläder! 🥰 Så otroligt gott. ## Comment 2 Author: Carmarino Visst kan du göra jordgubbskola. Kanske enklast att göra gräddkola och tillsätta frystorkade jordgubbsbitar. Har inte testat att göra det själv, och jag vet inte om det funkar med färska jordgubbar. Här är några förslag (det första är med frysta eller färska jordgubbar): https://jordmoren.blogg.se/2015/january/jordgubbskola-och-en-ursakt.html https://baka.se/recept/hemlagat-godis/jordgubbskola-med-vanilj https://www.expressen.se/alltommat/recept/jordgubbsgraddkola/ ## Comment 3 Author: Liz85 #1: Lät supergott!! Men jisses vilken lång tid det tar att göra. Ska fundera på det och i så fall måste jag införskaffa en mixer och göra ett provbak innan för att se så att det blir ätbart. Man vill inte förgifta sin vän. ;) ## Comment 4 Author: Sindri Du skrev visserligen inga bakverk, men småkakor dekorerade med pressade blommor och blomblad har jag gett bort. Tillsammans med rosenmarmelad. Kakor håller sig bra. Mycket uppskattat. ## Comment 5 Author: Liz85 #4 Småkakor funkar ju bra också. Mycket gott tips! Med bakverk tänkte jag mer på muffins med topping eller mazariner med bär- och geléöverdrag och såna saker. Det skulle bara kli kladdigt i leveransen innan överlämnandet. ## Comment 6 Author: Liz85 Köpt stavmixer igår. Måste bara prova fruktlädren. Blir det oätligt lämnar det inte hemmet och sen är det inget mer med det. Blir det bra tror jag det kan vara en kul grej att ge bort. :) ## Comment 7 Author: Sindri Det är ju så himla gott! När det är säsong kokar jag äpplen med kanel och päron med vanilj. Fryser in moset och kan ta fram och göra fruktläder hela vintern. Har inte provat med jordgubbar eller körsbär, men det går säkert lika bra. ## Comment 8 Author: Liz85 Det är verkligen tur att jag planerar i god tid. Provade göra fruktläder efter ett recept jag hittade. Men antingen misslyckades jag totalt eller så var det inget för mig/för att tycka att jag ville ge bort det godiset. Såg liksom inte ens ut som på bilden... Provade sen göra äppelremmar. Det blev bättre och snyggare men jag tyckte inte om smaken på de. Visserligen tycker jag inte om äppelmos heller så det kanske har sin förklaring där. ;) Mitt senaste experiment är hallonremmar. DET blev gott!! Och snygga så de vågar jag nog ge bort. Har lite jordgubbar också som jag funderar på att förvandla till jordgubbsremmar. Men jag kan konstatera en sak: Det är mycket svårare att få till godis bra än att baka eller slänga ihop nån maträtt! ## Comment 9 Author: Carmarino #8: Har aldrig gjort fruktremmar. Tycker det verkar lite jobbigt. Plus att jag inte tycker det är särskilt gott. 😊 Det finns en hel del godis man kan göra själv som är minst lika enkelt som att baka, men det beror ju på vilken sorts godis man tycker om. Något som är väldigt enkelt är marsipanlimpor - fast jag gör dem på mandelmassa för jag tycker det är godare. Allra enklast är att ta en färdig 200 grams rulle och pensla den med smält choklad. Vill man lyxa till den kan man knåda ihop mandelmassan med hackad, torkad frukt, rulla till en limpa och pensla med choklad. Gillar man mozartkulor kan man platta ut mandelmassan, lägga en stav mjuk nougat på mitten, vika över mandelmassan, rulla till en limpa och pensla med choklad. Är man riktigt ambitiös delar man mandelmassan i bitar, plattar ut dem och lägger på en kub nougat, viker upp mandelmassan runt nougaten och rullar till en boll, som doppas i smält choklad. Enklast är det att använda choklad som inte behöver tempereras, typ block. Chokladen blir nämligen kladdig i rumstemperatur om den inte är tempererad. ## Comment 10 Author: Soligajag1 Jordgubbsmuffins . Så goda och uppskattade . https://www.recepten.se/recept/jordgubbsmuffins.html I receptet använder dem en muffins plåt , det är väl okej men jag tycker att dem blir finare i formar . Toppen recept!!! ## Comment 11 Author: Carmarino #10: Tror du de går att göra med djupfrysta jordgubbstärningar? Köpte två paket när det var rea på dem för ett tag sedan. ![text](https://assets.icanet.se/t_product_large_2x_v1,f_auto/7318690175353.jpg) ## Comment 12 Author: Soligajag1 #11: Absolut !!! Men ta sådana muffins formar som är stabilare än dem med enkel papper , tycker jag då. Jag brukar köpa dem på willys eller rusta , mycket billigare än på Ica . ## Comment 13 Author: Carmarino #12: Har proppfullt med muffinsformar i en av mina lådor. Många av dem är rätt stadiga. Annars får jag ta dubbla. Då kanske jag har en chans att göra slut på dem innan jag blir för gammal för att orka baka. 😁 ## Comment 14 Author: Sindri #8: Bara äpple smakar kanske inte så mycket. Jag har gjort det kryddat med kardemumma, med kanel och med vanilj. ## Comment 15 Author: Liz85 #14: Hade ju kunnat testa igen men jag tyckte dessutom att det bara såg konstigt ut. Väldigt tunnt och konstig konsistens. Så det blev inget present-passande på de punkterna heller. Skulle typ skämts ihjäl om jag gett bort det! :p Däremot kan man ju testa krydda det om man nu vill göra det åt sig själv nån gång i framtiden. ## Comment 16 Author: Liz85 Jag fick en snilleblixt igår i min lilla spontana kreativitet. Gjorde småkakor enligt recept på schackrutor. Men istället för att dela degen i två delar delade jag den i 3, färgade var del och gjorde Brynäskakor. ## Comment 17 Author: Carmarino #16: Kul idé. 👍 ## Comment 18 Author: Soligajag1 #16: Verkligen en kul ide . Så bra att man kan använda sin kreativitet på olika sätt.