# Recept - Arraksbollar
Author: Carmarino

Hittade det här receptet på Instagram och bestämde mig för att testa. Det ska inte bakas i ugn, utan man rör bara ihop ingredienserna.

**Ingredienser**

420 g sockerkaksmix
150 g smält smör. Tillsätt eventuellt mer om det behövs.
2 msk kakao
Några droppar arraksessens
Chokladströssel

**Gör så här**

1. Häll upp sockerkaksmixet i en bunke och tillsätt kakaon. Blanda så att kakaon fördelar sig jämnt i mixen.
2. Smält smöret och häll ner i mixen. Rör till en smet. (Kan även göras i köksassistent.)
3. Tillsätt några droppar arraksessens. Smaka av vartefter så du får den smak som passar dig. Rör om.
4. Rulla bollar och rulla dem i strössel.

Om degen känns alldeles för lös, ställ den i kylen ett tag så den blir lite fastare.

https://www.instagram.com/p/Cc4hmWwoxAp/

## Comment 1
Author: Carmarino

Sockerkaksmix och kakao.

## Comment 2
Author: Carmarino

Smält smör och arrak har hällts i.

## Comment 3
Author: Carmarino

Smeten är blandad. Den blev lite smulig, så jag skulle nog haft i lite mer smör.

## Comment 4
Author: Carmarino

Det syns här hur smulig smeten är. För att få bollarna ungefär lika stora använde jag en liten kakskopa.

## Comment 5
Author: Carmarino

Efter att ha värmt smeten i händerna, och tryckt till den rätt ordentligt, gick det att rulla bollar.

## Comment 6
Author: Carmarino

Det var dock nästan omöjligt att få chokladströsslet att fästa, så jag rullade de flesta i kakao istället.

Man kan pensla med lite smör eller doppa bollarna i smält choklad, innan man häller på strösslet, för att få det att fästa bättre. Det hade jag dock inte förberett så därför gjorde jag inte det. Nästa gång ska jag testa det, för de blev väldigt goda.

## Comment 7
Author: Pyttelite

Tjusig beskrivning!

## Comment 8
Author: Carmarino

#7: Tack. 😊

## Comment 9
Author: Tarotstollan

Ser gott ut!
Tror du inte man kan göra vanlig chokladbollssmet och ha arrakssmak i det?

## Comment 10
Author: Carmarino

#9: Det går säkert jättebra, fast jag tror det i så fall blir bättre om man mixar havregrynen så att de blir mer finfördelade. Arraksbollar är ju inte så grova i konsistensen som chokladbollar.

## Comment 11
Author: Tarotstollan

Kommer inte ihåg när jag åt den ena eller den andra eller ens vad de smakade.😁

## Comment 12
Author: Carmarino

#11: Arraksbollarna smakar arrak. 😁

## Comment 13
Author: Tarotstollan

👍😁