# Bakningens kemi
Author: Carmarino

Hittade en intressant sida om bakningens principer. Har inte hunnit läsa igenom den själv än, men den verkar väldigt spännande och lärorik.

http://chem-www4.ad.umu.se:8081/Skolkemi/Experiment/experiment.jsp?id=75

## Comment 1
Author: Pyttelite

Mat och dryck är ju bara nästan kemi!

## Comment 2
Author: Carmarino

Ja, och jag som tyckte kemi var så tråkigt i skolan. Fast vi fick förstås inte göra sådana här experiment. 😊

## Comment 3
Author: Pyttelite

#2: Det är trist att man inte påvisade den praktiska användningen. Tror att många skulle varit mer intresserade men mol var viktigt på den tiden.😁

## Comment 4
Author: Carmarino

#3: Ja, fast på den tiden var jag inte särskilt intresserad av att baka heller, men jag tror nog att jag hade tyckt det var åtminstone lite roligare med kemi ifall vi fått göra det. 🙂