# Pepparkakssnittar
Author: Carmarino

Bakade pepparkakssnittar idag. I receptet står att man ska ha två teskedar pepparkakskrydda, men det hade jag inte hemma så jag tog 1 tsk kanel, 1 tsk mald ingefära och ½ tsk mald nejlika istället. Bytte även ut sockret mot Hermesetas lättströ och uteslöt pärlsockret för att de skulle bli sockerfria. Har inget vaniljsocker hemma heller, så jag tog vaniljpasta.

## Comment 1
Author: Carmarino

Man lägger alla ingredienser i samma bunke.

## Comment 2
Author: Carmarino

Sedan är det bara att blanda.

## Comment 3
Author: Carmarino

När alla ingredienser har blandats och degen är smidig är den klar.

## Comment 4
Author: Carmarino

Dela degen i två delar och rulla dem till längder, som plattas ut.

Degen är väldigt lättarbetad och klibbar inte alls. Den fastnade inte ens på bakbordet trots att jag inte hade mjölat det.

## Comment 5
Author: Carmarino

När man tagit ut dem ur ugnen ska de skäras i bitar direkt. Enligt receptet ska det bli 20 stycken, men jag gjorde mina smalare så jag fick ihop 38 stycken.

## Comment 6
Author: Carmarino

De fick precis plats i julburken.

## Comment 7
Author: Carmarino

Här är receptet.

## Comment 8
Author: Pyttelite

Jag gillar dina metodiska bilder - stort tack!

## Comment 9
Author: Carmarino

#8: Roligt att du tycker om dem. 😊

## Comment 10
Author: Lillyrod

De där ska jag testa nu till jul. Enkelt och gott.

## Comment 11
Author: Soligajag1

#4: 
Fantastiskt !! Vilken fin deg du gjort ,  så bra att slippa ha på mjöl , blev säkert jättegoda.

## Comment 12
Author: Soligajag1

#7: 

Så bra och enkelt recept .Tack ! 
Dessa ska jag baka en dag.

## Comment 13
Author: Carmarino

#10: Ja, de smakar verkligen pepparkaka, och de tog mindre än en timme att göra - inklusive mäta upp ingredienserna och diska efteråt. 👍🤶

## Comment 14
Author: Carmarino

#11: Har gjort dem tidigare hade glömt hur bra degen är. Man kan säkert använda den till att göra syltsnittar också, bara man utesluter pepparkakskryddan. Tror faktiskt man kan använda den till vilka mördegskakor som helst. 👍😋