# Steg för steg - Sockerkaka på mormors vis
Author: Carmarino

[Den här kakan](https://bakverk.ifokus.se/discussions/5f0f048fce12c43fe8004687-recept-sockerkaka-pa-mormors-vis) har jag bara bakat två gånger. Vet inte varför, för den är både enkel att baka och god att äta. Bägge gångerna har jag gjort den med brynt smör och syrad grädde, fast den här gången hade jag inte så mycket brynt smör hemma, så det blev hälften brynt och hälften vanligt.

Ingredienserna är vetemjöl, socker, smör, grädde och ägg.

Receptet är inte min mormors, men bakformen har jag ärvt från henne. Den är inte varken rostig eller smutsig, men hon och morfar hade en kokseldad spis så formen blev rätt bränd när hon bakade med den.

## Comment 1
Author: Carmarino

Smör och socker ska vispas länge, så att det blir riktigt krämigt. Tror att jag vispade det lite för kort tid faktiskt.

## Comment 2
Author: Carmarino

Här har jag tillsatt ett ägg.

## Comment 3
Author: Carmarino

Här har jag tillsatt två ägg.

## Comment 4
Author: Carmarino

Här har jag tillsatt tre ägg.

## Comment 5
Author: Carmarino

Så här ser det ut när man har vänt ner mjöl och bakpulver.

## Comment 6
Author: Carmarino

Och så här blir det när grädden också är tillsatt.

## Comment 7
Author: Carmarino

Smeten blir rätt tjock, så man får klicka ner den i formen.

## Comment 8
Author: Carmarino

Sedan får man jämna till den med t.ex. en slickepott, och torka av kanterna på formen.

## Comment 9
Author: Carmarino

Här är sockerkakan precis uttagen ur ugnen.

## Comment 10
Author: Carmarino

Och så här ser den färdiga sockerkakan ut.