# Hjälp snabbt mjuk pepparkaka
Author: Tant Grön

Kan man göra en mjuk pepparkaka med lingon, men utan filmjölk och med bakpulver istället för bikarbonat? Har varken fil eller bikarbonat och behöver göra kakan ikväll.

## Comment 1
Author: Magi-cat

Ta 2 tsk bakpulver istf 1 tsk bikarbonat, bör gå bra.

Du borde kunna ta t.ex. mjölk istf fil.

Lycka till! 🍰🍪

## Comment 2
Author: Tant Grön

#1 Tack, skall göra det. 👍

## Comment 3
Author: Pyttelite

Klart att du kan göra pepparkaka utan gräddfil och bikarbonat.

Här har du ett recept men bikarbonat kan du ersätta med 2 tsk bakpulver.

Lycka till med baket!

https://fredriksfika.allas.se/enkel-mjuk-pepparkaka/

## Comment 4
Author: Magi-cat

👍 Berätta sen hur det går! 🙂

## Comment 5
Author: Tant Grön

Jag gav upp, hade inget smör hemma. Får bli imorgon istället. #3 Det receptet verkar bra. 🙂#4 Skall berätta sen. Allt bara krånglar här hemma, var så säker på att det fanns smör. Skulle gjort den igår, men då lossnade glasluckan till ugnen. 🤪

## Comment 6
Author: Pyttelite

#6 Du skulle ju kunna köra på ett rulltårte-recept men med rätt kryddning - inget smör eller margarin  i en sådan.

Från en som alltid experimenterar och aldrig kan göra som det står i recepten. 🥵

## Comment 7
Author: Tant Grön

#6 Nej, nu är klockan för mycket, det får bli i morgon.