# "sten"på tårta, vilket material?
Author: tlover

Till dotterns födelsedag hade jag tänkt göra en "north mountain" från frost. Jag har löst hur jag ska göra snön men inte de bitar där man ser berget. Någon idé? De material jag har tänkt arbeta med är sockerkaka eller mosskaka (vegansk och glutenfri), Earl Grey "smörkräm", vegansk Lemon curd och vegansk maräng. Tips på "berg" behöver vara helvegetariska/ vegansk, nöt och glutenfri. Blir det helt enkelt bäst att färga smörkräm eller?

## Comment 1
Author: Sindri

Hur högt skall berget vara? Om inte för högt kanske prova med kokosmassa?

Man får knåda ihop den, den brukar skikta sig i förpackningen, men sedan håller den ihop och blir stelare igen. Färga med lakritspulver så det blir lite grått?

Man kan göra egen kokosmassa  
[https://mittkok.expressen.se/recept/semlor-med-kokosmassa/](https://mittkok.expressen.se/recept/semlor-med-kokosmassa/)  

eller köpa  
[https://www.bodystore.com/kokoskram-100-kokos-eko-veg-200-gram](https://www.bodystore.com/kokoskram-100-kokos-eko-veg-200-gram)

## Comment 2
Author: tlover

#1 det ska förhoppningsvis bli högt men innehållet ska vara tårtbotten/curd/smörkräm så stenen behöver inte vara superstadig. Det låter som det kan se rätt ut men jag tror jag köper matfärg (har läst, det är ätbar kol så inte så mycket konstigheter). Jag kan dessutom testa ditt förslag innan

## Comment 3
Author: Sindri

Det låter spännande - kul om du visar bild på resultatet!

## Comment 4
Author: tlover

Jag kom på att jag bara kunde hacka lakrits och få effekten jag ville ha. Den är inte hundra procent färdig då jag tänker sikta florsocker över i sista stund så det ser nysnöat ut men det kan ni nog föreställa er

## Comment 5
Author: tlover

Annan vinkel

## Comment 6
Author: tlover

....

## Comment 7
Author: tlover

....

## Comment 8
Author: Carmarino

Smart. 👍

## Comment 9
Author: Sindri

Oj, vilket projekt! Är stommen alltså någon form av sockerkaka?  
Vad är snön gjord av?

## Comment 10
Author: tlover

#9 ja den heter "lätt sockerkaka" i sju sorters kakor och den ska även kunna kallas mosskaka. Snön är maräng. Allt är veganskt och allt utom lakritsen är glutenfri

## Comment 11
Author: Sindri

Häftigt! Är marängen gräddad?

## Comment 12
Author: tlover

#11 nej men det behövs ju inte med vegansk maräng

## Comment 13
Author: Sindri

Aha! Vad gör man den på?

## Comment 14
Author: tlover

#13 aquafab (kikärtsspad)

## Comment 15
Author: Sindri

Ja, det har jag ju hört talas om.

## Comment 16
Author: Pyttelite

Vilken fantastisk skapelse - misstänker att det blir lavinfara när den ska ätas upp!

## Comment 17
Author: tlover

#16 nope faktiskt inte