# Äpplets dag den 25 september
Author: Carmarino

Idag är det äpplets dag. Brukar ni baka med äpplen? Har ni i så fall några favoritrecept? Är själv inte jätteförtjust i äpplen, men Tareq Taylors äppeltosca är en favorit.

https://www.koket.se/appeltosca-tareq-taylors-recept

## Comment 1
Author: Carmarino

Idag är det äpplets dag.

## Comment 2
Author: JMW

Denna gör jag varje år flera gånger.

https://receptfavoriter.se/recept/aeppelkaka-med-toscataecke.html

## Comment 3
Author: Carmarino

#2: Det verkar vara ungefär som Tareq Taylors äppeltosca - fast utan sockerkakan under. 😁

## Comment 4
Author: Soligajag1

Jag bakade några äppel muffins , kul att det just idag är Äppel dagen ! 😊

## Comment 5
Author: Carmarino

#4: Perfekt tajming. 👍

## Comment 6
Author: JMW

#3 Exakt! Det är lite mycket mjöl i Tareqs recept.

## Comment 7
Author: Soligajag1

#5: 
Ja , det va kul! 😊
Visste inte att det va Äpplets dag igår . 😊

## Comment 8
Author: Caeli

Har varit på självplock av äpplen idag. Det blev fem fulla kassar...

## Comment 9
Author: Soligajag1

Hejsan , fick 2 stora kassar med äpplen av en go’ vän. 
Har bakat en äppel kaka , och pressade äpplen i min råsaft maskin . 
Så god juice , äppel must det blir .

## Comment 10
Author: Carmarino

#9: Gott. En bekant till mig sa att han tyckte att päronkaka/-paj var godare än äppelkaka/-paj. Kan ju också vara värt att testa - fast inte på äpplets dag. 🙂

## Comment 11
Author: Soligajag1

#10: 
Tackar !  Ja , det är säkert gott med päron , får testa en dag !

## Comment 12
Author: Soligajag1

#8:  
Wow ! Så kul , med självplock ! 5 kassar . Då kan man göra massor  av äpplena , tex must , äppelmos , äppelpajer, muffins. Dessa äpplen fick jag av en go'vän härom dagen .

## Comment 13
Author: Carmarino

Idag är det äpplets dag.

## Comment 14
Author: Soligajag1

#13: 

Mysigt ! 

Jag fick en stor kasse äpplen av min syster , gjorde  äppelmust , blandade med morötter sen , då blev det godare .
Resterande äpplen blir pajer sen. Men inte idag . 

Så god blev äppel o morots drycken .

## Comment 15
Author: Carmarino

#14: Även om jag inte är så förtjust i äpplen generellt så tycker jag att äppelmust är rätt gott. Brukar ibland använda det som degvätska när jag bakar vetebröd. Det blir också gott.

## Comment 16
Author: Caeli

#13: Då prickade jag in årets självplock av äpplen på rätt dag! 😀

## Comment 17
Author: Carmarino

#16: Bra tajmat. 👍

## Comment 18
Author: Carmarino

Det är äpplets dag idag.

## Comment 19
Author: Soligajag1

Så härligt! 

Ska inte baka nåt idag med äpplen 🍎 
Det blir en dag i veckan framöver ! 


Äppelmos lagade jag förut , ska laga havregrynsgröt med äppelmos. Mums! 😊

## Comment 20
Author: Carmarino

#19: Nej, det blir inga äpplen för mig idag heller. Har nästan aldrig äpplen hemma. Det är bara om jag ska baka något som jag köper ett par. Fast jag har kvar några förpackningar hemgjord äppelmust i frysen. Får kanske ta fram den och dricka ett glas. 😊

## Comment 21
Author: Carmarino

Idag är det äpplets dag. Köpte en massa Clara Frijs-päron igår, så jag får äta dem istället. 😊

## Comment 22
Author: Carmarino

Idag är det äpplets dag.

## Comment 23
Author: Carmarino

Det är äpplets dag idag.

## Comment 24
Author: Magi-cat

🍎🍏

Ett glutenfritt recept på äppelkaka:

**Glutenfri äppelkaka**

3 äpplen
1 msk strösocker
1 tsk malen kanel
75 g smör
2 ägg
135 g (1 1/2 dl) strösocker
90 g (1 1/2 dl) rismjöl eller glutenfri mjölmix
60 g (1 1/2 dl) mandelmjöl
1/2 tsk malen kardemumma
1/4 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
3/4 tsk bakpulver
1/2 dl mjölk

Skär äpplena i bitar och lägg i en smord ugnsform. Strö över 1 msk strösocker och 1 tsk malen kanel och blanda runt.
Smält smöret och låt svalna.
Vispa ihop ägg och strösocker, gärna med elvisp.
Rör ihop mjöl, kardemumma, salt, vaniljsocker och bakpulver. Vänd ner mjölblandningen i smeten.
Tillsätt det smälta smöret och mjölken och blanda försiktigt till en jämn smet.
Häll smeten över äppelbitarna i formen.
Grädda äppelkakan i nedre delen av ugnen i 200 grader i ca 25-30 minuter.
Servera gärna äppelkakan ljummen med vaniljsås.

https://glutenfriagodsaker.allas.se/baka-glutenfritt/glutenfri-appelkaka/?

## Comment 25
Author: Magi-cat

En till, med toscatäcke.

https://glutenfriagodsaker.allas.se/baka-glutenfritt/glutenfri-appelpaj-med-toscatacke/?

## Comment 26
Author: Carmarino

Tack för recepten. Anneli brukar göra goda saker. 😋