# Kladdkaka med 2 ingredienser?
Author: millan21

Jag såg ett recept på kladdkaka med bara 2 ingredienser och undrar om det verkligen kan funka? Den innehöll:

4 ägg, 300 g mörk choklad

Smält chokladen och blanda i 4 äggulorna. Vispa äggvitorna och vänd ner i chokladsmeten. Häll i en form och grädda 30 min

Men kan verkligen kakan hålla ihop helt utan mjöl eller liknande? Och behövs inget slags fett i smeten?

Någon som vet? Jag har ingen choklad hemma så jag kan inte prova att göra kakan ännu

## Comment 1
Author: Carmarino

Jodå, det funkar. Det är äggen som gör kakan pösig. Därför är det viktigt att vispa äggvitorna ordentligt (som till maräng) och sedan vända ner dem försiktigt så att inte luften går ur dem.

## Comment 2
Author: Tant Grön

#0 Fett finns ju i chokladen.

## Comment 3
Author: millan21

#1 Aha då ska jag testa när jag inhandlat choklad.

#2 Ja fett finns i choklad men i mitt "vanliga" kladdkakerecept ska det vara både 200 g choklad och dessutom 200 g smör så jag tänkte att det nog behövdes.