# Filmjölkslimpa-
Author: Lussan20

Förr bakade jag en filmjölkslimpa, rågmjöl , 1 l fil, sirap, brödkryddor.

Så fick jag problem med ögonen och nu hittar jag inte detta bra recept. Minns att den gräddades i form på ganska svag värme och lång tid i ugnen. Hoppas någon har receptet...Mvh/WL🌺

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Här hittade jag ett recept:

https://www.lindasbakskola.se/2018/02/06/filmjolkslimpa-2/  

_3 dl vetemjöl_  
_2 dl grahamsmjöl eller rågmjöl (kan även bytas ut mot vetemjöl)_  
_2 dl havregryn_  
_2 tsk bikarbonat_  
_1 tsk salt_  
_4 ½ dl filmjölk_  
_1 dl mörk sirap (ljus funkar också bra, men har mildare smak och färg)_

## Comment 2
Author: Carmarino

Detta recept innehåller visserligen rågsikt, men annars påminner det om det du beskriver. Fast det bakas i långpanna. Det kanske inte du gjorde? Det ser dock ut att bli rätt höga brödkakor av det ändå.

https://www.recept.com/filmjolksbrod/

## Comment 3
Author: Lussan20

Tack för hjälpen!

Jag minns  nästan allt utom gräddningstiden, vet att den var lång, ev 1timme och en kvart.

Som jag minns så var det 1l filmjölk, 2-3 dl sirap,  2tsk bikarbonat. Men jag tror jag bara hade rågsikt i degen, är rågsikt blandning på vete och råg?, två långa formar.  3/4 påse brödkryddor såklart också. Barnen kallar- det jullimpan, som du bakade mamma-bra julklapp ev.

Undrar om 150gr var tiden?   Mvh/WL🌺

## Comment 4
Author: Carmarino

I Sverige är rågsikt en blandning mellan siktat rågmjöl och vetemjöl.  
https://sv.wikipedia.org/wiki/R%C3%A5gmj%C3%B6l  

150gr bör vara gradtalet på ugnen. Det låter inte som en tidsangivelse.

## Comment 5
Author: Lussan20

Haha, idag är jag trött efter gårdagen med att leta veterinär bla. ! timme och 15 minuter är som jag minns tiden för limporna...Kan det stämma? Mh/WL🌺

## Comment 6
Author: Carmarino

Det kan det nog göra. I receptet jag länkar till  i #2 så är gräddningstiden 45 minuter i 100 grader varm ugn. Sedan höjs temperaturen till 175 grader, och brödet ska gräddas 15-30 minuter till. Har sett andra recept där gräddningstiden är mellan 60 och 75 minuter.

Eftersom det kan vara svårt att se om bröder är klart, rekommenderar jag starkt en termometer. Mäter man innertemperaturen på brödet så brukar man inte misslyckas. Den bör vara 96-98 grader mitt i brödet.

## Comment 7
Author: Lussan20

Tack för alla tips, det blir nog jul i år också, tack vare hjälpen...Mvh/WL🌺

## Comment 8
Author: Carmarino

Du får berätta sedan om barnen godkände limpan. 🙂

## Comment 9
Author: Lussan20

Hihi, ja det kan inte bli värre än förra årets klappträ, jag rev mitt hår, men det var spisen som var trasig. Nu har jag en ny spis och hoppas på bättre resultat. Jag har redan lyckats med en sockerkaka, så hoppet har inte övergivit mig. Tack från WL😃🌺

## Comment 10
Author: lillnessie

Det här receptet brukar jag göra. 2 limpor till vänster, 3 limpor till höger