# Vad bakar du idag 6
Author: Carmarino

Eftersom [den förra tråden](https://bakverk.ifokus.se/discussions/570edc40ce12c457d6001f71-vad-bakar-du-idag-5) började bli långsam så fortsätter vi och diskuterar vi våra goda bakverk här.🙂  
En bild på bakverket ger en extra ✨ i kanten.

## Comment 1
Author: Soligajag1

Hejsan ! I fredags bakade jag en kladdkaka . Mums ! Serverade den med Vispgrädde .

## Comment 2
Author: Soligajag1

Jag ska nog ha på lite choklad kräm och garnera med , ser Nog trevligare ut då , Får bli nästa kaka! 😀

## Comment 3
Author: Carmarino

Säljer du dem också?

## Comment 4
Author: Fransu

Kladdkakecookies blev det idag. Dom flöt inte ut så mycket som på bilden på receptet jag bakade efter. Men goda blev dom.

## Comment 5
Author: Carmarino

Det var kanske tur att de inte flöt ut lika mycket som i receptet. De ser ut att ligga rätt nära varandra ändå.![Glad](https://bakverk.ifokus.se/images/empty.gif "Glad")

De ser mumsiga ut.![Tummen upp](https://bakverk.ifokus.se/images/empty.gif "Tummen upp")

## Comment 6
Author: Fransu

#6 Dom låg glesare i ugnen eftersom jag trodde dom skulle flyta ut betydligt mer. På bilden är det två plåtar kakor som jag lagt på ett galler för att svalna. 🙂

## Comment 7
Author: Soligajag1

#3 Jag jobbar på en Restaurang / Café , Där säljer vi kladdkakan / p bit, 😀 Idag blev det kanel/ vanilj bullar , mycket poppis Va det , 😀

## Comment 8
Author: Carmarino

#8 Kan tänka mig att det är poppis. Det ser smarrigt ut. 👍

## Comment 9
Author: Fransu

Jag bakar dessa  rutor idag, Själva kakan tog jag nyss ut ur ugnen, ska göra glasyren sen när den svalnat. Jag hoppas den blir god.  

https://www.hemmets.se/recept-langpannekaka-choklad-jordnotter-snickers/  

Det står i receptet att man ska använda en form på 30x40 cm. Men jag tyckte det kändes som att det blev för lite smet för den storleken av form. Så jag använde en mindre form. Ca 20x30 istället. Den tog längre tid på sig i ugnen än vad som stod i receptet, så jag skulle kanske ha satsat på 30x40 i alla fall. 😟

## Comment 10
Author: Carmarino

Mums! Det ser gott ut.

De är säkerligen rätt mäktiga, så du får nog skära dem i mindre bitar eftersom du tog en mindre form. 🙂

## Comment 11
Author: Fransu

Jag tror också att dom kommer att vara mäktiga. Och extra eftersom det blir tjockare bitar. Får bli små munsbitar. I "värsta" fall kan man ju ta flera bitar. 🙂

## Comment 12
Author: Carmarino

Ja, du vet vad man säger; "är de små får man ta två". 🙂

## Comment 13
Author: [Borttaget]

En misslyckad tårta :D

## Comment 14
Author: Carmarino

Hoppas den var god åtminstone.

Hade en kompis som alltid sa att hennes bakverk var misslyckade. Alla vi andra tyckte att de var jättegoda, så hade hon inte sagt något hade vi inte vetat att de var misslyckade. 🙂

Du får helt enkelt säga att "nej, det är inget fel på glasyren - den **ska** vara så". 👍

## Comment 15
Author: [Borttaget]

#15 Ja, smaken var det inget fel på och måste säga "glazen" var rätt så god ändå😂 jaja, lärt mig att inte spackla ut glazen iaf:D

## Comment 16
Author: Carmarino

Bakade minimuffins med lime och kokosmjölk idag.

## Comment 17
Author: Carmarino

Gjorde en tryffel på vit choklad, kokosmjölk och lime som skulle spritsas på. Den blev dock så lös att den flöt ut nästan direkt. Får nog ta mindre kokosmjölk nästa gång, för kombinationen vit choklad, lime och kokosmjölk blev väldigt god.

## Comment 18
Author: [Borttaget]

#18

Ser riktigt smaskiga ut, även om det rann ut. Det ska ju ändå blandas i magen 🙂

## Comment 19
Author: Carmarino

#19 Ja, men risken är att tryffeln rinner ut över kanten på muffinsen, och då blir det kladdigt. Satte in hela plåten i frysen för att hejda "rinnandet". 

Får väl snart ta fram en och tina upp den så att jag kan smaka om de är goda. 🙂

## Comment 20
Author: [Borttaget]

Klart de är goda 🙂

## Comment 21
Author: Carmarino

#21 Båda smeterna var ju goda, så jag tror också att muffinsen är det. Berättar när jag provsmakat. 🙂

## Comment 22
Author: Fransu

Dom ser både fina och goda ut. 🙂

## Comment 23
Author: Carmarino

Tack Fransu. Fast de hade sett ännu finare ut om tryffeln hade varit fastare. Nåja, får försöka komma ihåg till nästa gång att minska ner på grädden.

Ska hem till en kompis imorgon och har lovat ta med mig några muffins då, så då får jag "smakpanel" också. 👍

## Comment 24
Author: [Borttaget]

\*Trumvirvel\*

😃

## Comment 25
Author: Carmarino

Eftersom jag inte hinner baka något idag - trots att jag har en hel del hjärtformar - så blev det bara lite praliner. Ska ta med även dem till kompisen, så det blir dubbel provsmakning. 🙂

## Comment 26
Author: Fransu

#26 Så himla fina! Glad Alla hjärtans dag och hoppas pralinerna ska smaka. 🙂

## Comment 27
Author: Carmarino

#27 Tack Fransu. 🤗

Brukar inte lyckas få bort alla luftbubblor när jag gjuter i silikonformar, men den här gången är det bara några små hål, som knappt syns. Så jag är rätt nöjd med resultatet faktiskt.

Har ju själv smakat chokladen, för jag tog en bit när jag skulle smälta den. "Recension" finns i [den här tråden](https://choklad.ifokus.se/discussions/5a6333bace12c410f6000e9f-choklad-till-alla-hjartans-dag#11). 🙂

## Comment 28
Author: [Borttaget]

Såg inte ens luftbubblehålen först. Hur får man bort luftbubblor. Skaka/vibrera, eller räcker det med att de står och "mognar" till sig?

## Comment 29
Author: Carmarino

#29 Om man använder polycarbonatformar (hårdplast) så bankar man dem i bordet några gånger så att bubblorna försvinner.

Egentligen gör man samma sak med silikonformarna, men det är lite svårare, eftersom de är så mjuka. Idag fyllde jag dem inte ända upp, så därför kunde jag banka lite extra. 🙂

## Comment 30
Author: [Borttaget]

#30

Misstänkte nästan det. 🙂

## Comment 31
Author: Carmarino

Nu är både muffinsen och chokladen provsmakade. Bägge fick klart godkänt. 👍

Kompisen tyckte att chokladen smakade rätt sött, och det kan han nog ha rätt i. Konstigt att den heter Extra Bitter.😃God är den i alla fall.

## Comment 32
Author: [Borttaget]

Blev att jag bakade(/fortsatte) semlor för första gången. Fylldes med jordgubbsmarsipan samt chokladgrädde och hallongrädde. Hade gärna haft grädden högre å int så bred men hade lite grädde å liten sprits så var inte så lätt å få det snyggt:D godkänt av syrran å mamma som inte gillar grädde å de klassiska semlorna! Pappa tyckte om dem men föredrog vanliga semlor:D

## Comment 33
Author: Fransu

Vilka snygga semlor shia! Jag tror jag hade gillat smakerna. Låter ju jättegott! 👍

## Comment 34
Author: Silver83

Bakade banoffee pie i tisdags. Kaloribomb nummer 1, men såå gott 🙂 Har däremot ingen bild att bidra med 😕

## Comment 35
Author: Carmarino

#37 Tog den slut innan du hann få fram kameran? 😉

## Comment 36
Author: [Borttaget]

😃

## Comment 37
Author: leemland

Förra veckan blev det mazariner och piroger. 😛 Tyvärr väldigt dålig på att ta foto 😂

## Comment 38
Author: Fransu

#40 Mazariner var länge sedan jag bakade. Det får det bli ändring på. Piroger blir det dock då och då.

## Comment 39
Author: [Borttaget]

Massa mazariner blir sammariner ☝️

## Comment 40
Author: Silver83

#38 Både ja och nej... Tänkte inte på att ta kort på den överhuvudtaget. Den skulle med till jobbet, och när den väl var där försvann den ganska snabbt... 😃

## Comment 41
Author: Carmarino

#43 Av någon anledning brukar det hända rätt ofta med kakor. 😃

## Comment 42
Author: Tant Grön

Gjorde blåbärsmuffins.

## Comment 43
Author: Carmarino

#45 De ser goda ut. 👍

## Comment 44
Author: Carmarino

För min del blev det inga kakor, för matbrödet var slut. Så det fick bli brödbak istället.

## Comment 45
Author: Carmarino

Vet inte om det räknas till att baka, men jag gjorde kulor av mandelmassa, som jag smaksatte med Bailey's likör. Sedan doppade jag kulorna i en blandning av mörk och ljus choklad och rullade dem i kakao. Inte blev de vackra - men de blev goda. 👍

## Comment 46
Author: Carmarino

Idag testade jag att baka kakor med [dinkelmjölet](https://matbrod.ifokus.se/discussions/52f26966ce12c42ea1001198-matbrods-babbeltrad-5#7) jag köpte för ett tag sedan. Det är både stenmalet och virvlat (förklaring står på påsen, men jag minns inte vad det är), och det ska fungera att ersätta vanligt vetemjöl rakt av med det här mjölet.

Valde att baka i min legoform, dock utan att färga legobitarna. Fyllde visst lite för mycket smet i formarna. ☺️

## Comment 47
Author: Carmarino

Det var dock lätt att kapa av de överflödiga bitarna. Bara att ta en vass kniv och skära längs med formen. Det var som att skära genom smör ungefär. Bitarna som blev över fryser jag in och använder till cake pops eller dammsugare sedan.

Kakorna blev väldigt goda. Om det sedan är mjölet eller själva receptet som gör det, kan jag inte säga.

## Comment 48
Author: [Borttaget]

#50

Du skulle ha blandat dessa med olika färger, så hade du gjort legobitar 🙂

## Comment 49
Author: Carmarino

#51 Jo, jag vet, men jag valde att göra dem utan färg den här gången, för det är så bökigt att färga dem. Förra gången jag använde formen däremot, då [gjorde jag dem i färg](https://bakverk.ifokus.se/discussions/570edc40ce12c457d6001f71-vad-bakar-du-idag-5#150). 👍 Fast då skar jag inte jämnt dem, så de såg lite "bulliga" ut.

Skulle egentligen gjort dem hälften så tjocka, men det var så mycket smet kvar när jag fyllt formen till hälften, att jag fick fylla på ett lager till. Det var därför de svällde upp så mycket. Nästa gång ska jag testa med att halvera receptet, för då borde bitarna bli lite mer lagom i storlek.

## Comment 50
Author: [Borttaget]

🙂 👍

## Comment 51
Author: Carmarino

Hade en lime över, så därför blev det en plåt kokostoppar med lime, doppade i choklad idag.

## Comment 52
Author: [Borttaget]

Gjorde en vinbärspaj med italiensk maräng:) glömde dock he på lite potatismjöl på vinbären så vart lite rinnigt men gott vart det, prövade en ny sprits (fick i födelsedagspresent förra året som pappa beställt från Kina, var typ 30-40 st stora (som man måst ha mkt å ganska lös smet å spritsa med, typ marängsmet)

## Comment 53
Author: [Borttaget]

Jösses så gott det ser ut 😛

## Comment 54
Author: Carmarino

Tjusigt shia! 👍

## Comment 55
Author: Tant Grön

Idag bakade jag skorpor. Dom står i ugnen nu och torkar.

## Comment 56
Author: Carmarino

#61 Fina. Är det vete- eller rågskorpor?

## Comment 57
Author: Tant Grön

Vete med en del dinkel.

## Comment 58
Author: Silver83

#55 Men hallå vad gott! 🙂 Har du möjligtvis receptet på den?

## Comment 59
Author: [Borttaget]

150 gram smör 180 gram vetemjöl 128 gram socker Lite salt 1/tsk bakpulver Fyllning 6-8 dl röda vinbär Maräng 4 äggvitor 2 dl strösocker Gör pajdegen och grädda den i 225 grader i 5 min sänk sedan när du tar ut till ca 175 grader, ta sedan ut och häll på vinbären samt vispa marängen så den blir glansig och spritsa på den i önskat mönster och grädda sedan ca 15 min (tills marängen ser klar ut)

## Comment 60
Author: [Borttaget]

Då jag föll av igår å vi ska bort i helgen bakade jag en långpannekladdkaka soö vart perfekt. I mittrn min å syrrans konsistens å i kanten(utan att vsra torr, saftig och god) såsom Papa å mamma ville ha den :) bäst av allt 12 bitar kvar efter vi ätit 6. Såg ut ungefär som på café, höga och jämna

## Comment 61
Author: Carmarino

#65 Den ser helt perfekt ut. 🤤👍

## Comment 62
Author: [Borttaget]

#66 ja! Den vart verkligen det, senast jag gjorde en som vart perfekt ( år alla i familjen) är typ 1 år sedan och misslyckat rätt så ofta på sistone med kakor å tårtor så var roligt :)

## Comment 63
Author: Fransu

#65 Precis som en kladdkaka ska vara. 👍

## Comment 64
Author: Fransu

Hade några övermogna bananer. Så jag slängde ihop en banan- och chokladkaka.

## Comment 65
Author: [Borttaget]

#70 OJ vad god den ser ut! vart supersugen på att baka nu men bakat varje dag denna vecka så någon måtta måste det nog vara :)

## Comment 66
Author: Fransu

#71 Tack! Jag åt precis en bit och den var riktigt saftig och god. Nöjd med dagens bakning. 🙂

Ja, det är så roligt att baka. Hade lätt kunnat baka varje dag, men nån måtta får det vara.

## Comment 67
Author: [Borttaget]

#72

haha, är så jobbigt om man sitt i skolan å har tråkig lektion så man sitt och surfar runt på olika recept och blir typ åååh! detta måste jag baka när jag kommer hem XD fast pinsamma är när lärarna kommer på en XD(värst är det dock om jag sitt å ser travlopp, å så kommer dem å går förbi(som om de ej sett) men vänder sedan om å knackar på datorn å säger typ hrm hrm! men då blir jag typ å ska försvara så jag typ men det är bara 100 m kvar, vänta, vänta, så vad var det du ville? XD)

## Comment 68
Author: Carmarino

Vet inte om det här kan räknas till bakningen, men i förlängningen kan det nog det. Tänkte eventuellt använda den som fyllning i ett bakverk nämligen.

Har äntligen tagit mig för att göra lemon curd. När jag var och handlade i veckan så såg jag att det var extrapris på citroner, och de var stora och fina. Så då bestämde jag mig för att nu skulle det bli av, och så här blev det.

## Comment 69
Author: [Borttaget]

Vilken fin glasburk måste jag säga.

## Comment 70
Author: Carmarino

Tack VSK. Det är faktiskt en honungsburk som jag tagit bort etiketten på. 🙂

## Comment 71
Author: [Borttaget]

aha ☺️😃

## Comment 72
Author: Carmarino

Inte så lätt att veta. Har sparat den för att jag också tycker den är fin. 🙂

## Comment 73
Author: [Borttaget]

🙂

## Comment 74
Author: Fransu

#74 Wow! Vad härlig lemoncurden ser ut. Underbar färg. 🙂

## Comment 75
Author: Carmarino

Tack Fransu. 🙂

Ja, den är riktigt solgul, men så är det också tre citroner och en massa smör i den. ☀️🙂

## Comment 76
Author: [Borttaget]

Blev fyra små apelsinchokladpajej ikväll :) tyckte det var så lite botten så gjorde dubbel fyllning vilket vart perfekt :) prövade minipajformen jag vunnit i hopptävling för två år sedan haha å den hade ej använts förrens nu :) är som silicon och små hål och 6 st 7 cm diameter runda. Å 2 cm djupa. Resultatet: en frasig och spröd pajbotten och en krämig chokladkola och på det en chokladapelsin ganach. På det lite hallon och nötter, vart helt okej :) var inte så dyra å göra heller. Tror jag räkna ut 11 kr st

## Comment 77
Author: Carmarino

#82 Mums vad goda de ser ut. 🤤👍

## Comment 78
Author: Carmarino

Bakade lite minitårtbottnar idag. Använde mig av smeten till [mosskaka](https://bakverk.ifokus.se/discussions/5a9959338e0e7477740006fb-skumgummi-muffins#3) och bakade dem i en [portionsbrödform](https://www.lyckasmedmat.se/brodformar/2871-brodform-portionsbrod-funktion.html). Tänkte göra en liten tårta och använda lemon curden i #74 som fyllning. Fast kanske man ska kalla det bakelse istället, eftersom den är så liten?

## Comment 79
Author: [Borttaget]

Ser gott ut 🙂

## Comment 80
Author: Carmarino

Tack. 🙂

Har inte smakat dem än. Lade dem direkt i frysen när de svalnat. Det lär funka bättre om man ska göra tårtor, om man frusit dem först nämligen. (De smular tydligen mindre då, när man lägger på fyllningen.) Lär inte hinna göra något åt dem varken imorgon eller på tisdag, men kanske på onsdag.

## Comment 81
Author: [Borttaget]

Hoppas resultatet blir bra sen när du kan göra klart bakverket.

## Comment 82
Author: Carmarino

Ja, det hoppas jag också. Det kommer bilder så småningom. 🙂

## Comment 83
Author: [Borttaget]

👍

## Comment 84
Author: Fransu

Inte idag, men igår bakade jag en kladdkaka med ostbågar. Godaste kladdkakan han ätit, sa min man. Den var verkligen god. Mäktig, men riktigt smarrig. Får se om jag kommer ihåg att ta en bild ikväll när vi ska äta av den igen.  

Nu såg jag att receptet till kladdkakan finns med i Ostbågens-dag tråden. I länken där. 🙂

## Comment 85
Author: [Borttaget]

Blev en kladdkaka med jordgubbsmousse. (misslyckad) tanken var hallon och vinbärsmousse men hade ej så mkt hallon så fick söka recept åå jorgubbsmousse, men jodgupparna var ej helt tinade vilket gjorde att det smälta gelatinet stelnade lite för fort i moussen så han ej blanda ut det helt vilket ledde till att den var lös så ställde in i frys(men råka luta så mönstret förstördes) och smakade för en stund sedan och vart helt okej, men moussen vart inte som jag ville å utseendet sådär :/

## Comment 86
Author: Carmarino

#91 Tycker att det blev rätt snyggt mönster ändå. Man måste ju misslyckas några gånger innan det blir bra. Huvudsaken är att det smakar gott. 👍

Personligen tycker jag inte om när kakor och tårtor är för fina, för då vill man ju inte äta upp dem. 😉

## Comment 87
Author: Carmarino

#90 Ser fram emot bilden på tårtan. Får kanske ta mig en titt på receptet. Köpte nämligen en påse ostbågar härom dagen. 🙂

## Comment 88
Author: [Borttaget]

#91 

Misslyckad? 

Frys ned den och skicka den till mig. Dumt att kasta ☝️

😃

## Comment 89
Author: Fransu

#91 Jag tycker den är fin! Du har verkligen talang för bakning. Inget snack om den saken. 🙂

## Comment 90
Author: Fransu

Här är en bild på kladdkakan med ostbågar. Kan verkligen rekommendera den. Riktigt god.

## Comment 91
Author: Carmarino

#96 Har skrivit ut receptet. Får se om det blir någon bakning de närmaste dagarna. 🙂

## Comment 92
Author: [Borttaget]

#92,94,95 Haha tack :) det "misslyckade" var att det inte vart som mousse utan mer typ glass och fanns (fast tydligen bara på mina bitar) någon klump med bit av gelatinbladet(innan jag blandat ut det hade den stelnat...) smaken vart helt okej fast att syrran var allergisk mot jordgubbar hade jag helt glömt bort, heh, fast kladdkakebotten fick godkänt där iaf:D

## Comment 93
Author: Carmarino

#98 Mousser brukar vara svåra att lyckas med. Det vet alla som någonsin har sett några avsnitt av Hela Sverige Bakar eller The Great British Bakeoff. 😃

## Comment 94
Author: [Borttaget]

Haha misslyckad bild men god kaka :) blev en vinbärskaka i långpanna med hemagjord vaniljsås. Vart faktiskt riktigt gott :) inte helt misslyckat ändå XD enda var väl man hade lite för lite tålamod med att vänta till vaniljsåsen svalnat men den är säkert godare imorgon:)

## Comment 95
Author: Carmarino

Gissar att bilden blev suddig för att vinbärskakan försvann så snabbt att du knapp hann ställa in fokus? 😉😃

## Comment 96
Author: Soligajag1

**#100**   **Ser** supergod ut , trots den suddiga bilden, kan tro vinbäret passade med vaniljsåsen, smasken !! 👍

Jag bakade fina Vaniljbullar på jobbet häromdan, dem blev mycket uppskattade .

![](/u2/81379001d8ac9e0828d0a716b92f69c6/660/vanilj-bullar.jpg)

## Comment 97
Author: [Borttaget]

Jösses vilka godsaker. Jag som försöker gå ned nåt kilo eller två till sommaren 😭

## Comment 98
Author: Carmarino

#103 Du får låta bli att titta på bilderna, så att du inte får i dig för mycket kalorier. 😉😃

## Comment 99
Author: [Borttaget]

🎧

## Comment 100
Author: Carmarino

Det blev ju riktigt tjusigt shia.![Tummen upp](https://bakverk.ifokus.se/images/empty.gif "Tummen upp") Blev den god också?

## Comment 101
Author: [Borttaget]

#108 tack :) vart kalr halv tolv i natt, smaken får avgöras ikväll :) (ska även ta kort på hur den ser ut på insidan, räknat lite fel på fyllningarna, tänkte ha hallonsylt på en å chokladmousse på två, men vart ju bara två fyllningar i den nedre. så hedde hallonsylt i botten på båda och chokladmousse på dem :)

## Comment 102
Author: Carmarino

#109 Det låter gott. Ser fram emot att få "recension" av smaken och att se insidan. 🙂

## Comment 103
Author: [Borttaget]

Vart ingen bild då det vart ful bild, den var helt okej. Var zebrarändwr innuti så vart väl lyckad antar jag. Smaken var god men inget extra. Håller just nu på med en jag vet inte vad, påskmarängtårta av ngt slag och håller på ge upp. Började på botten å mätte i äggvitor å så skulle mamma hjälpa till så det skulle gå fortare så jag sa hon kunde väga upp sockret i bunken brevid(motvillugt, hatar att vara flera u köket) självklart her hon i äggvitorna jman skulle vispa försiktigt i sedan, så vart riktigt sur på henne å slänge bott å fick börja om på nytt, å så in i ugken helt okej. Sen skulle man börja på fyllningen som gick helt å h vete. Man skulle värma fyllningen under konstant vispning till 80 grader men vart aldrig över 65 så bytte bunke till en annan men när jag gjorde det svalna den ju lite så den vart tjock å fastna så jag fick ej över allt å sedan vart allt bara kaos så mamma tyckte jag dkulle he i smöret å då gjorde jag ju dumt nog det vilket leddde till att de ej smälte så var tvungen värma på igen å där var jag så himla sur att det inte gick plus att mamma å oappa stid som två hökar å kommentera å tyckte si å så så gav upp den då allt bara poffa å gjorde om, slöseri på 4 ägg å 300 gram smör mer. Å nu så vart det upp till 75\* å var hyfsad men sen blir den inte högra å vattnet under kokar å sprutar ut men kan ej sänka då det slutar koka å temperaturen sjunker å får vatten på armen å jag ger upp då jag stått i halveest tårar i 40 min å har brännsår på armarna så kastar det till mamma som får fixa klart den å ställa in i kylen om den blir klar. Å är så himla sur just nu på att det jämt ska gå åt pipan när man ska försöka baka å man göra om femtioelvatusengånger.

## Comment 104
Author: [Borttaget]

Haha, jag blir lätt sur när det inte funkar när jag bakar Xd och ofta tar det några misslyckanden innan det lyckas, men här är resultatet iaf :) skall smakas imorgon,, lär nog inte tycka om den då jag avskyr kaffe å är fakkefyllning å glasyr men är å andra sidan min pappa å inte jag som fyll år så:)

## Comment 105
Author: Carmarino

Den ser ju jättefin ut. 👍

Läste nyligen Linda Anderssons bok Lindas kakor och där skriver hon bl.a. "En misslyckad sockerkaka brukar bli god ändå! Garnera med vispad grädde och bär och håll god min!". Det stämmer om det mesta i bakväg faktiskt. 🙂

## Comment 106
Author: [Borttaget]

#115 tack :) haha, är typ sant XD

gjort dammsugare i långpanna nu med lite påsktema:) dem ser gulare ut i IRL men var dåligt ljus när jag fotade :)

## Comment 107
Author: Carmarino

Den ser god ut. Är det receptet från tidningen Hembakat? Har för mig att det är därifrån jag fått mitt, och kakan på deras bild liknar din (fast utan äggen då).

## Comment 108
Author: [Borttaget]

#117(tänk du på damsugarna eller påsktårtan? La ut bild på damsugarna men ser ej om dem kom ut eller ej) Påsktårtan är från en tidning typ Coop som droppa ned i brevlådan, damsugarna tänkte jag ett recept från tidningen hembakat (gjort tidigare) men kunde verkligen inte hitta receptet! Sökte på tidningen hembakat osv men fann ej, så letade på liknande å det är feån detta https://blogg.alltforforaldrar.se/sweetandsimple/2016/05/14/2016\_may\_dammsugare-i-langpanna/

## Comment 109
Author: Carmarino

#118 Det var dammsugarkakan jag tänkte på, och jag hittade det också i Hembakat. Det är dock inte samma som det recept du länkar till. Bilderna du lade upp syns alldeles utmärkt.

## Comment 110
Author: Soligajag1

Gräddtårta med Jordgubbar och strössel Ovanpå , vaniljkräm o jordgubbssylt inuti + grädde. 😀

## Comment 111
Author: Carmarino

#120 Mumsigt. Känns nästan lite somrigt också. 👍

## Comment 112
Author: Carmarino

Testade att baka syltkakor på sockerfri smördeg idag. Som fyllning använde jag [lemon curden](https://bakverk.ifokus.se/discussions/5a60dc0d8e0e7472a30010fe-vad-bakar-du-idag-6#74) jag gjorde för ett tag sedan.

Bakade också lite [glutenfria frallor](https://matbrod.ifokus.se/discussions/56fb671e8e0e7426ca000e54-senast-bakat-24#77).

## Comment 113
Author: [Borttaget]

För den oinvigde. Vad är det för skillnad mellan smördeg och mördeg ?

## Comment 114
Author: Carmarino

Det beror på vilken sorts smördeg det är, men generellt sett så är smördeg frasigare (sådan man använder till wienerbröd) och innehåller massor med smör.

Smördegen jag gjorde innehåller också massor med smör, men den är enklare att göra än "traditionell" smördeg, som ska vikas, kylas och kavlas, vikas, kylas och kavlas... (flera gånger). Jag blandade bara smör, mjöl, sprit och vatten till en deg.

Egentligen ska denna sortens smördeg användas till pajer, men jag ville testa om det funkade till syltkakor också. Försöker nämligen minska ner på sockret i det jag bakar, eftersom jag har ett par vänner som är diabetiker.

## Comment 115
Author: [Borttaget]

Ska ev baja två påsktårtor till en påskaktivitet nästa vecka (om det blirnågra anmälda) och har utseendet klart, samt att ena ska vara Choklad botten och andra ska vara ljus. Skulle vilja ha tips på fyllningar som är ganska billiga att göra /köpa. Tänkte dela bottnarna så man fyller i tre lager. Den ljusa tänkte jag utan choklad (vit går bra, min kompis hatar choklad utom vit) medans den andra spelar ingen roll barnvänliga smaker :)

## Comment 116
Author: [Borttaget]

Så mördeg är smördeg men med mindre smör?

## Comment 117
Author: Carmarino

#125 Kolla om du hittar något som passar i den här tråden: [https://bakverk.ifokus.se/discussions/5890eb758e0e74493e001f25-recept-pa-tartfyllningar](https://bakverk.ifokus.se/discussions/5890eb758e0e74493e001f25-recept-pa-tartfyllningar)

Om du inte orkar bläddra förbi alla mousser överst i tråden (😉), så hittar du några enkla fyllningar här: [https://www.ica.se/buffe/artikel/basta-tartfyllningarna/](https://www.ica.se/buffe/artikel/basta-tartfyllningarna/)

## Comment 118
Author: Carmarino

#126 Ja, i princip, men inte riktigt.

Hittade [den här sidan](https://www.alltforforaldrar.se/forumarchive/forums/viewArticles/42/2289881), med en bra förklaring på skillnaden mellan mördeg och smördeg.

## Comment 119
Author: [Borttaget]

#128

Tack 🙂

## Comment 120
Author: [Borttaget]

#127 tackar:) ska fundera ut några goda kombinationer

## Comment 121
Author: [Borttaget]

Gjort praliner för första gången :D fyllde dem med lemon curd och vart helt okej, aldrig gjort praliner innan så typ 1/4 vart misslyckade men här är dem som vart någorlunda iaf, dem hade billig choklad(10 kr för 200 g resp 150 g vit) så var inte så hög kvalité(märktes på smaken) men tsm med lemoncurden vart det helt okej.

## Comment 122
Author: Carmarino

Tycker du lyckades väldigt bra för att vara första gången. Brukar inte själv göra egna skal till pralinerna, för jag tycker det är för bökigt, så jag är imponerad av dina praliner. 👍

## Comment 123
Author: Fransu

#131 Ser väldigt goda ut. och jag säger som Carmarino, jag är imponerad. Dina första praliner och så fina! 🙂

## Comment 124
Author: Soligajag1

**#74   Mums!! Lemoncurd .**

**Kan man få receptet till det tack , skulle gärna vilja prova o göra själv. **🙂

## Comment 125
Author: Fransu

Glömde ta bild tyvärr. Men jag bakade denna äpplekakan i torsdags och den var underbart god! Den var lite kladdig/krämig i konsistensen och verkligen supergod.  

http://www.matplatsen.net/2016/10/18/godaste-appelkakan/

## Comment 126
Author: Carmarino

#134 Varsågod:

Lemon curd

Ingredienser:  
3 citroner med fint skal  
3 ägg (helst stora, ca 200-210 g)  
3 dl socker  
150 g smör  
1 dl citronsaft  

En väl diskad glasburk som rymmer ca 750 g.  
Sterilisera gärna burken i 100° varm ugn i ca 30 minuter och häll lemon curden i den varma burken.  

Gör så här:  
Skrubba citronerna noga med rotborste i varmt vatten.  
Riv skalet fint och pressa ur saften. Mät upp en deciliter.  
Tärna smöret.  
Lemon curden skall göras i vattenbad: sätt på en stor gryta med vatten och tag en mindre kastrull/bunke som får plats över grytan.  
Medan vattnet kokar upp, vispa upp äggen i den lilla kastrullen så att vitorna slås sönder. Sänk värmen så att vattnet sjuder.  
Tillsätt skalet, saften och sockret. Värm över vattenbad till ca 70°C (eller, om man inte har en termometer, tills sockret har smält).  
Tillsätt smöret bit för bit och rör om  tills curden tjocknar (vid ca 78-80°C).  
Häll genast upp i burk, men sätt inte på lock förrän det är svalt.  
Förvaras kallt.  
Håller ca två veckor i kylskåp.

Kan ju säga att den håller längre än två veckor om man hanterar den rätt, nämligen inte låter den stå i rumstemperatur någon längre stund och använder en ren sked/kniv när man tar curd ur burken. Jag har min kvar ännu efter över tre veckor, och den är fortfarande lika god.

## Comment 127
Author: Carmarino

#135 Den ser god ut. 🙂

## Comment 128
Author: leemland

Igår gjorde jag en Citrustårta 😛 

Bild får komma senare 🤪

## Comment 129
Author: [Borttaget]

Brigadeio(?) vart bakade igår :) superenkelt, lite smör lite kakao å kondenserad mjölk(<3) småkoka 10 min klart:) (sen en stunds väntan också men) Helt okej enl mig, mamma tyckte okej, pappa var inte så förtjust i dem men syrran var superförtjust i dem XD

## Comment 130
Author: Carmarino

#139 Så kul. De ligger "på väntelistan" här hemma också. 🙂

## Comment 131
Author: [Borttaget]

Ikväll blir det en regnbågstårta med hallonfyllning samt spacklad med vit choklad med utseendet av en kanin :) (första gångwn jag försök mig på en regnbågstårta haha)

## Comment 132
Author: Carmarino

#141 Hoppas vi får se bilder sedan, så glöm inte att ta fram kameran _innan_ ni börjar äta. 😃

## Comment 133
Author: [Borttaget]

XD kan ta bild på utseendet idag, på lördag ska den smakas(påskaktivitet på ridhuset) så hoppas dem gillar den:D gör utan choklad som fyllning för första gången, endast hallonmousse och vit choklad så.

## Comment 134
Author: Fransu

Nutellasnittar på svalning. Första gången jag bakar dom så jag hoppas dom är goda. 🙂

## Comment 135
Author: Carmarino

#145 De ser goda ut. Tror det är svårt att misslyckas med nutellasnittar - såvida du inte tar fel på salt och socker när du gör degen, eller bränner dem i ugnen. De brukar bli goda nästan per automatik. 🙂

## Comment 136
Author: Fransu

#146 Smakade en och den var god. 🙂 Dom hade däremot kunnat vara 1-2 minuter längre i ugnen tycker jag.

## Comment 137
Author: Carmarino

Fast de ser rätt välgräddade ut på kanterna. Gissar att det är nutellan som gör att de känns lite ogräddade i mitten.

## Comment 138
Author: Fransu

#148 Så kan det vara förstås, att nutellan "blöter ner" lite.

## Comment 139
Author: [Borttaget]

Bakat med en kompis tårta tills påskaktivitet :) var svårt å få till spacklingen, samt å sätta dit öronen men med karton går allt(man ska ändå inte äta dem haha)

## Comment 140
Author: [Borttaget]

Visst borde tårtan hålla tills på lördag? Tänk är ju nästan fre nu,

## Comment 141
Author: Carmarino

Vilken fin tårta shia! Du är jätteduktig på att baka. 👍

Ställt bara tårtan svalt så håller den.

## Comment 142
Author: [Borttaget]

#154 tack :) lyckades faktiskt med bottnarna denna gång!!! Gjorde en sats för 28 form men dela den på två formar så vart perfekt, 40 min i ugnen, fluffig och fin:) ända jag är missnöjd med ät vit chokladganachen, att den vart som inte lika vit som sockerpastan... Men men :)

## Comment 143
Author: Carmarino

#155 Vit choklad är aldrig lika vit som sockerpasta. Särskilt inte när man gjort ganache av den.

## Comment 144
Author: [Borttaget]

Den vart helt okej, barnen älskade den oxh tyckte mycket om utseendet och vita chokladen , själc tyckte jag att hallonmoussen typ åkt in i bottnarna?(körde på köpes då vi ej hade hallon hemma) Men smakade helt okej. Saknade doxk choklad smaken Xd

## Comment 145
Author: Carmarino

Huvudsaken är ju att den blev uppskattad av barnen. Ofta är vi så självkritiska att vi glömmer att andra tycker det vi gör är bra. 👍😊

## Comment 146
Author: Soligajag1

#157 Vilken fin och underbar tårta du gjort!! Smakade säkert mums med!! Va duktig du är . Var fick du idén till den ? 😀

## Comment 147
Author: [Borttaget]

Haha tack :) Kollat på yt å såg när dem gjorde som regnbågsfärg innuti, å tänkte ja ville göra det, sen så är det påsklov så tänkte göra påskrelaterat å tänkte då på en kanin/hare :) Sen är det svåra å hitta bra recept å komprimera ihop och denna gång var det moussen Som ej vart Som tänkt, men resten var helt okej :) passade på å använda vit choklad då det var till barn och min familj är inte så förtjusta i vit choklad,

## Comment 148
Author: Soligajag1

Bakade en Citron kladdkaka idag. Mums! 😀 Serverade med vispgrädde till.

## Comment 149
Author: [Borttaget]

gjorde falsk toscakaka i måndags :) vart perfekt kladdig i mitten, (som jag å syrran vill ha) och kanterna vart lite fastare som mamma å pappa vill ha:)

## Comment 150
Author: Carmarino

Den ser jättegod ut. Blev nästan lite sugen på toscakaka nu. Har inte bakat det på länge.

Om du inte redan har testat Tareq Taylors [äppeltosca](https://www.svtplay.se/klipp/10514381/tareq-bakar-svarmors-appeltosca) så rekommenderar jag verkligen att du gör det. Den är jättegod. [Receptet finns här](https://www.svt.se/recept/appeltosca).

En stor fördel med den är att den inte riskerar att sjunka ihop i mitten. Det är många som inte vågar baka toscakaka eftersom toscasmeten ibland försvinner ner i mitten, men eftersom den här innehåller äpplen så stannar toscasmeten kvar på ytan.

## Comment 151
Author: [Borttaget]

#163 ska skriva upp det! Tänkte göra en cheesekake någon dag och funderar på vad för någon. Vi har intr direkt några bär hemma, men tänk typ antingen http://jessicaerinjarrell.blogspot.se/2016/01/salted-caramel-chocolate-chip-cheesecake.html?m=1 Eller http://nutellarecept.se/kategorier/mjuka-kakor/oreo-och-nutella-cheesecake/ Men måst översätta det övre receptet isg :P

## Comment 152
Author: Carmarino

Lycka till! Ser fram emot att se bilder på resultatet när du är klar. 👍

## Comment 153
Author: Tant Grön

Bakade en ananaskaka idag. Den ser fulare ut på bilden än i verkligheten, men var god. 🙂

## Comment 154
Author: Carmarino

Det är ju inte alla som blir bra på bild... 😉😃

Huvudsaken är ju att den var god.

## Comment 155
Author: Tant Grön

Jo, och nu är den är nästan slut. 🙂

## Comment 156
Author: Carmarino

Det tyder ju på att den var väldigt god. 👍

## Comment 157
Author: [Borttaget]

Blev en cheesekake jag gjorde igår. Vart ganska söt, men god men inget särskilt. Kunde inte bestämma mig om den var god eller ej men tog en bit till så då klassas den som god, syrran tyckte lika.haha, hon sa dock att det inte var den godaste jag gjort men tog bit till. (så då har jag gjort godare kakor/tårtor /cheesekake,, alltid ngt XD)

## Comment 158
Author: Carmarino

#172 Övning ger färdighet. 😉

## Comment 159
Author: Tant Grön

Idag gjorde jag ganska äckliga banankakor. Det skulle bara vara tre ingredienser, mosad banan, havregryn och russin. Stod inte hur mycket av varje det skulle vara. Kanske gjorde jag inte rätt. Det blir nog soptunnan. 😕

## Comment 160
Author: Carmarino

#174 Ingredienserna är ju goda var för sig, men tillsammans låter det inte lika gott.

## Comment 161
Author: Soligajag1

![](/u2/1e8edefbb0e4f633374f12f97f188e36/660/vaniljpannacotta-a.jpg)

Det här är väl inte direkt någon kaka . Men en god efterrätt . Vaniljpannacotta med hallon i !! Vart mycket poppis!

## Comment 162
Author: Carmarino

#176 Det ser gott ut. 👍

## Comment 163
Author: Fransu

#176 Vaniljpannacotta är ju så gott! Hallon passar perfekt till. Har du gjort något med hallonen, eller hade du på dom som dom är?

## Comment 164
Author: Tant Grön

Bakade blåbärsrutor idag. Det är ju alltid gott. 🙂  
Bakar i min miniugn, därför blir det inte så många = alltid färskt.

## Comment 165
Author: Carmarino

Mumsigt! 🙂

## Comment 166
Author: Soligajag1

#176 Jag la hallonen i en kastrull / värmde o mosade dem / Jag glömde o ha i potatismjöl , för dem flöt ut på pannacottan , Nästa gång ! Dem va supergoda ändå , la dem i kylen ca 2 timmar , 😀👍

## Comment 167
Author: Fransu

#181 Det blev ju fint när det rann ut över hallonen tycker jag! 👍

#179 Gott med blåbärsrutor. 🙂

Apropå blåbär så bakade jag ju blåbärssmulpaj i fredags. Men glömde fota innan den var borta. 😊

## Comment 168
Author: Tant Grön

#181 Blåbärssmulpaj är ju ännu godare än blåbärsrutor. 🤤Förstår att den försvann snabbt. 😃

## Comment 169
Author: [Borttaget]

Bakade en banankaka igår i långpanna med chokladglasyr, vi hade dock inge kakao, men tänkte jag smälter choklad ist, men då hade vi typ bara två rutor av en billig mörk choklad Xd så smälte vit choklad så vart jag vet intex en glazyr iaf :) helt okej. Gjorde i fredags en kladdkaka med muscovadosocker(kan säga jag vart frälst i det sockret och använde även det till banankakan) och den fick sen stå i kyl till dagen efter och den fick toppbetyg! Hög och fin enligt mig, perfekt stadig enligt pappa, å när syrran micrade den vart den perfekt för henne(kladdig) så ja. Kommer baka med ljust muscovadosocker fler ggr :) Varr dock inget foto men men :)

## Comment 170
Author: Carmarino

#184 Du är kreativ när du bakar. Jättebra, det är så man lär sig.![Tummen upp](https://bakverk.ifokus.se/images/empty.gif "Tummen upp")

Muscovadosocker använder jag också. Det gör mycket för smaken. Brukar använda det när jag bakar vetebröd till exempel. Tycker bäst om det ljusa muscovadosockret, men det mörka är rätt gott det också. Fast det gör sig bäst i bakverk där man normal använder farinsocker.

## Comment 171
Author: Tant Grön

Råkade köpa kokossocker och nu vet jag inte vad jag skall ha det till. Någon som bakat med det? Vad passar det bäst till?

## Comment 172
Author: Carmarino

[Kokossocker](http://blogg.veckorevyn.com/ptbyemma/2013/11/28/kokossockret/) kan du använda som vanligt socker. Det ger lite kolasmak, men inte överdrivet mycket.

## Comment 173
Author: Carmarino

Lite fler tips på vad man kan använda [kokossocker](http://billigarecept.se/2016/12/31/laga-mat-och-baka-med-kokossocker/) till.

## Comment 174
Author: Tant Grön

Kolasmak låter bra, trodde det skulle smaka kokos. 🙂

## Comment 175
Author: Carmarino

Har bakat med det några gånger, och kan inte minnas att det smakade kokos. Tror det stod i någon av länkarna att det påminner mer om farinsocker, och det stämmer nog.

## Comment 176
Author: Tant Grön

Får prova nästa gång jag bakar.

## Comment 177
Author: Tant Grön

Gjorde en mumsig banankaka. Vågade inte hälla i all smet i formen, så det blev 5 bananmuffins också.

## Comment 178
Author: Carmarino

Det är alltid praktiskt att ha några muffins vid sidan av, ifall man blir sugen på något litet till kaffet. 🙂

Har du inga bilder?

## Comment 179
Author: Tant Grön

Kanske, om jag hinner ladda batterierna till kameran innan allt är uppätet. 😃

## Comment 180
Author: Carmarino

Det kan ju vara ett problem förstås. 😃

## Comment 181
Author: Tant Grön

Hittade batterier. En stor bit han försvinna under tiden. 😇

## Comment 182
Author: [Borttaget]

Ni är så duktiga på att baka. Själv tycker jag min begränsning går vid att värma frysta minibaguetter 😭

#196

Ninja-kaka va?

## Comment 183
Author: Soligajag1

Det vart en äppelpaj idag , Mums med Vaniljsås till. 😀

## Comment 184
Author: Tant Grön

#198 Den ser väldigt god ut.

#197 Vad är en ninja-kaka?

## Comment 185
Author: [Borttaget]

#199

En Ninja-kaka är en kaka som försvinner snabbt och spårlöst.

😂

## Comment 186
Author: Tant Grön

#200 😃

## Comment 187
Author: Carmarino

#196 och #198 De ser jättegoda ut bägge två.

## Comment 188
Author: Carmarino

Idag har jag [bakat matbröd](https://matbrod.ifokus.se/discussions/5aec75f88e0e742846009df7-gott-glutenfritt-brod).

## Comment 189
Author: Soligajag1

#199 😀 Tack så mycket ! Idag bakar jag det sista till Fruntimmes fikat som Är imorgon Söndag där jag jobbar , konstmuseet . Dem har olika teman där , så kul. Det finns en restaurang där inne , där jobbar jag . Så kul!! 😀❤️👍 Kanel längder , små kakor - skurna choklad kakor , bondkakor, Kola kakor, socker kakor , 😀

## Comment 190
Author: Carmarino

#204 Mycket godsaker där. 👍

## Comment 191
Author: [Borttaget]

Blev en liten snabb tårta igår för å fira en häst i stallets vinst, var helt oplanerad å tog lite "rester" från skåp å frys, men vart en chokladbotten med vaniljsåsfyllning samt sprtisat med hallonmousse trunt om å lite nötter å choklad uppepå samt chokladganachd Xd gick väldigt snabbt å göra(syns å men var inte så noga med urseende, hade desutom tänkt annat men improviserade) tog 1 h å 30 min å göra :) väldigt snabbt för å vara mig, men botten var inne 40 min. Så gjorde fyllningarna under tiden så

## Comment 192
Author: Carmarino

Så duktig du är som kan svänga ihop en tårta så där utan förvarning. Det vet jag inte om jag hade klarat. Har du inte funderat på att anmäla dig till "Hela Sverige bakar"? 👍

## Comment 193
Author: Tant Grön

#206 Oj, vad god den ser ut. Skulle gärna smakat en bit. Hoppas hästen får något gott också. 🙂

## Comment 194
Author: [Borttaget]

Haha tack :) jorå, han fick morötter efter loppet. Hur gammal måste man vara för att vara med där?? Kollade för ngt år sedan, för tyå barn var jag för gammal(är 14 snart 15)

## Comment 195
Author: Carmarino

#209 Tror åldersgränsen är 12 år för junior-programmet. Vet inte om det finns någon undre gräns för det "vuxna" programmet, men jag har för mig att det varit med åtminstone en eller två som varit 17 eller 18 år. Så om du är lite för ung än så länge, har du tid på dig att öva ett par år. 👍

## Comment 196
Author: Carmarino

Gjorde tre minitårtor igår, fast jag bakade dem inte. Bottnarna är de jag bakade i #84, så jag tog bara ut dem från frysen, delade dem, bredde på lite av lemon curden från #74 (jodå, den håller fortfarande efter drygt två månader i kylen) och fyllde med vispgrädde som jag blandat med lemon curd.

Orkade/hann inte göra dem särskilt snygga, så därför ser de ut som de gör. Hade inte fuktat bottnarna med något, så de var lite torra. Fast de var goda ändå. Nästa gång jag gör minitårtor får jag antingen pensla bottnarna med någon vätska, eller också använda saftiga bär som fyllning. Då blir de nog ännu godare. 🙂

## Comment 197
Author: [Borttaget]

Tycker de ser utmärkt aptitliga ut måste jag säga 👍

## Comment 198
Author: Carmarino

Tack VSK. 🙂

Det var svårt att få grädden att fästa på tårtbottnen, och jag ville inte bre på ett jättetjockt lager, så därför blev de inte helt täckta. Fast huvudsaken är ju smaken. 👍

## Comment 199
Author: [Borttaget]

Men å andra sidan så blandas ju allt i magen 🙂

## Comment 200
Author: Carmarino

Ja, det har du rätt i. 👍

## Comment 201
Author: [Borttaget]

😛

## Comment 202
Author: [Borttaget]

Gjorde bland annat dessa i helgen, mazariner med nå nöt/mandel tosca på. Vart faktiskt väldigt goda,(dem såg ej så ut goda ut när jag såg bilden på receptet. Men vart finare i verkligheten(för första gången) dock skulle det räckt med bara mandelspån tosca, då de vart dyrt med nötter

## Comment 203
Author: Carmarino

Vad gott det ser ut shia. Egentligen ska det nog bara vara mandelspån i toscan, men den senaste tiden har det blivit populärt att blanda i en massa nötter istället. Själv tycker jag att det blir lite för mycket, åtminstone på små mazariner.

## Comment 204
Author: [Borttaget]

#218 aa Ikväll blir det 4 kladdkakor 3 vanliga å en vit :)

## Comment 205
Author: Carmarino

Vi får väl se foton på dem? 🙂

## Comment 206
Author: Tant Grön

Bakade just en  rabarberkaka, som vi skall äta med vaniljsås så snart den svalnat lite.

## Comment 207
Author: Carmarino

Den ser god ut. 🤤

## Comment 208
Author: Tant Grön

Fattar inte hur jag orkade baka i denna värmen, men är glad nu att jag gjorde det. 🙂

## Comment 209
Author: Carmarino

Nej, bakning är inte det första man tänker på att göra när det är så här varmt. Skulle egentligen rosta lite mandlar, men det får vänta. Ska kanske göra det i natt när det är lite svalare. 😃

## Comment 210
Author: Tant Grön

Bra idé att baka på natten, så har du något gott när du vaknar. 🙂

## Comment 211
Author: Carmarino

Har tagit fram glassmaskinen, så det kanske blir glass istället. 👍

## Comment 212
Author: Tant Grön

Glass är ju perfekt att äta nu. Har en mjukglassmaskin som jag inte provat än.

## Comment 213
Author: Carmarino

Då är det hög tid att inviga den nu. 🙂

## Comment 214
Author: [Borttaget]

Tant Grön. Rabarberpaj och mjukglassmaskin... Dricker du Zoegas oxå? 😃

## Comment 215
Author: Tant Grön

#229 Nej, bara kalla drycker i denna värmen. 🥵

## Comment 216
Author: [Borttaget]

😃

## Comment 217
Author: [Borttaget]

haha kladdkakorna försvann snabbt. tror ngt var galet med ugnen, samma recept, temperatur, och form osv. satte på 15 min(bruka köra 17 å då är den perfekt)

typ torr på kanterna å okej i mitten, men vart godare sen när den stått i kylen. den vita gjorde jag dubbelsats i 26 cm form  å vart bäst :) å supergod å vart mest uppskattad av de "snälla å välvilliga" barnen

## Comment 218
Author: Carmarino

Synd att vi inte fick se dem, men ibland hinner man inte få fram kameran snabbt nog. 🙂

## Comment 219
Author: [Borttaget]

Ninja-kaka 😃

## Comment 220
Author: Carmarino

😃

## Comment 221
Author: [Borttaget]

Ska börja baka min tårta till när jag fyller år, tänkte typ en browniebotten, mangomousse, valnötsmarängbotten, nougatpannacotta med hasselnötter i, browniebotten, sedan på det hallonmousse samt vit chokladglaze, kan dock ej bestämma urseendet

## Comment 222
Author: Carmarino

Det låter avancerat. Ser fram emot att få se bilder på tårtan när du är klar, så glöm inte fotografera - innan ni hugger in på den. 😃

## Comment 223
Author: [Borttaget]

XD kommer göra lite varje dag. Någon som vet vilka färger på glazen som blir snyggast tänk till fyllningen, är ju brunt-gult-vitt innuti, rosa på ytan å sen glazen? Hittat typ 3 olika, men vet ej vilken XD

## Comment 224
Author: [Borttaget]

XD kommer göra lite varje dag. Någon som vet vilka färger på glazen som blir snyggast tänk till fyllningen, är ju brunt-gult-vitt innuti, rosa på ytan å sen glazen? Hittat typ 3 olika, men vet ej vilken XD

## Comment 225
Author: Carmarino

Är dålig på färger, men till rosa brukar ljuslila passa bra.

## Comment 226
Author: leemland

Förra veckan blev det en långpannekaka med rabarber och vit choklad 😛

## Comment 227
Author: Carmarino

Hann du inte ta någon bild? 🙂

## Comment 228
Author: leemland

#242 Tror jag har en närbild på telefonen 😉 Ska se senare ! 🙂

## Comment 229
Author: Carmarino

👍

## Comment 230
Author: [Borttaget]

Flätad rabarberpaj jag gjorde i måndags :)

## Comment 231
Author: [Borttaget]

Samt min födelsedagstårta som jag blev klar med nu :) ttor ni den håller sig till pp lö i frys?

## Comment 232
Author: [Borttaget]

Nu har jag gått upp 5.3 kg sen jag började följa denna tråden 😭

## Comment 233
Author: [Borttaget]

#249 Värre här.... 10 kg....

## Comment 234
Author: [Borttaget]

😮  

😭

## Comment 235
Author: Carmarino

#247 Så snygg! 👍

## Comment 236
Author: Carmarino

#248 Det tror jag nog att den gör. Tina upp den i kylskåp bara, så flytta den från frysen till kylen kvällen innan (eller på morgonen om den ska serveras på kvällen).

Grattis på födelsedagen! 🎂🎁🌺🎈🥳

## Comment 237
Author: [Borttaget]

#253 Jo tänkte så, Tack :)(i förskott, är på lördag Xd) då blir man femton då, å får börja köra storhästar lagligt på banan(heh, börja när jag var 13 å köra, varav längtat sen jag var tio att jag skulle fylla femton)

## Comment 238
Author: Carmarino

#254 Du är väldigt duktig på att baka för att bara vara (nästan) 15. 👍

## Comment 239
Author: Soligajag1

#248 Håller med Carmarino , 😀 Du är verkligen duktig på att baka . Så ung. 😀❤️🌺 Grattis i förskott !! 😀🌺🍰🍧

## Comment 240
Author: [Borttaget]

Haha tack :) Det jag gör på lektionerna är typ kolla på olika recept och bakverkXD Fast grejen är typ att jag tyck det är roligt själva processen, från att ha fått insperation, utvecklat idén till att man blir klar, det är typ det jag gillar, sen att andra ska tycka det är gott. Bästa jag vet är om ngn ex inte gillar vanlig choklad utan endast vit att då göra en speciell just för denne. Kanske har att göra "med mina problem" (bulimi, ätstörning osv) som gör att jag inte njut när de smakar gott, men men:) om andra tyck det är gott blir jag glad. Dovk så dröj det ksk två år innan jag bakar samma recept igen.

## Comment 241
Author: Carmarino

Ska hålla utkik efter dig i Hela Sverige bakar om några år. 🙂

## Comment 242
Author: [Borttaget]

Läste att Tilde hoppar av den serien.

## Comment 243
Author: Carmarino

Då kanske hon redan har gjort det. Hon är ju inte med på [Jimmys bilder](https://bakverk.ifokus.se/discussions/51165d6fd3b4fd15140001b1-hela-sverige-bakar#15).

## Comment 244
Author: [Borttaget]

#260

Jag noterade det då när jag såg bilderna, men tänkte Tilde kanske inte var med hela tiden. Jag kollar ju inte på de där programmet så.

## Comment 245
Author: [Borttaget]

Såhär vart insidan av tårtan(fikade dwn förra lördagen) helt okej, kladdkakebottnarna vart perfekta, dock så hade moussen "flytit ihop" med marängen. Tror det då den stått länge(frys sen kyl) men vart gott med litw nötter i.

## Comment 246
Author: Tant Grön

Mums vad god den ser ut 🤤

## Comment 247
Author: Carmarino

Den ser jättegod ut. Tror inte det gör så mycket att moussen och marängen blandats. Vet man inte om att det inte ska vara så, så tror jag inte man reagerar för det. 👍

## Comment 248
Author: [Borttaget]

För att fira sommaren och att jag fått sommarjobb så bakade jag "lite snabbt" en tårta. Haha, delarna tog 30 min å göra, 50 min å dekorera Xd, Botten hasselnötskräm och cornflakes. Fyllning vaniljkräm, sen en browniebotten med hasselnötter,, sen chokladmousse å marsipan:) Helt okej men hade velat göra en ljus tårta med citron, men nä syrran ville ha choklad å ej surt så vart denna Xd (sökte jobb hos ett glasställe i tisdags, ocherbjöd mig provjobba på fredag(fråga i onsdags) alltså idag. Haha lärde å gjorde det mesta, ställde iordning stolar å bord, lärde mig kaffeapparaten(måste dock öva) hur jag ska skopa upp glassen(gelato)(haha, råkade tappa en bägare med en kula, skulle he i en till men tappa den då i en glass, så gjorde en ny å killen som lärde mig sa att jag fick äta upp mina misstag Xd) ta betalt i kassan, samt hjälpa till lite å göra glassen(hacka melon samt rensa jordgubbar) och även få en rundtur å hjälpa till i växthuset. Supernöjd med dagen, var tänkt(då ha tykcte det lät lite ungt med 15) att jag skulle hoppa in då å då å hjälpa, men tydligen hade jag lärt mig fort å jobbat väldigt bra, så han ville jag skulle jobba mer å att de skulle försöka göra ett schema. Så imorn ska jag jobba 7 h :) roliga var att när jag kollade på klockan första gången idag(började 10) var kl 15:00 :P mitt första jobb helt enkelt :) en rolig sak jag kom på sen, jag får ju pengar för det här dessutom XD

## Comment 249
Author: Carmarino

Fin tårta. 👍 Grattis till jobbet! 🙂

## Comment 250
Author: Tant Grön

Idag blev det en rabarber och jordgubbskaka. Tyvärr hann en bit försvinna medans jag hämtade kameran.

## Comment 251
Author: Carmarino

#267 Den ser god ut. 👍

Har ni möss hemma? 😉

## Comment 252
Author: Tant Grön

#268 Inga möss, men ett kakmonster 😃

## Comment 253
Author: Carmarino

Det var ju snällt av kakmonstret att lämna kvar lite till er andra i alla fall. 🙂

## Comment 254
Author: Carmarino

Hade en äggvita över sedan jag gjorde [sockerfri glass med brynt smör](https://minafoton.ifokus.se/discussions/5b17d8628e0e7457b2001283-glass#99), och en burk med Valrhona mandelmassa 55 %. Så därför blev det mandelmassekakor idag.

Egentligen är det biskvibottnar, men jag är inte helt säker på att jag kommer att göra biskvier - eller att bottnarna finns kvar då. De är försvinnande goda nämligen.

Bilderna visar hur de ser ut både på ovan- och undersidan.

## Comment 255
Author: [Borttaget]

#271 det lät gott! Bakade i fredaga en choklad och apelsinpaj, men tror inte jag ska smaka det jag bakat samma dag Xd tyck alltid en massa fel då, tyckte den smaka bränd choklad med äggröra Igår tyckte jag den smakade "bra" var god och smakade apelsin och chokladpaj Xd dock måsre jag öva på att få det jag bakar att se snyggare å proffsigare ut XD

## Comment 256
Author: Carmarino

[#272](#272) Ja, kakorna är väldigt goda. Kom på att jag ju inte behöver göra biskvier, utan det räcker med att jag brer på lite smörkräm på en av bottnarna och sedan lägger en annan ovanpå. Då blir det lite som macarons. 👍

Känner igen det där med att det aldrig smakar gott samma dag man bakar något. Tror det beror på att man känner både smak och doft hela tiden man är mitt uppe i det, och då blir man lite trött på det.

Lyckas aldrig få mina bakverk särskilt snygga, men så övar jag inte så flitigt heller. Du bakar mycket oftare än jag, så du hinner nog öva så det blir bra till slut. Det är det som ska till nämligen. Övning, övning, övning och så lite mer övning. 🙂

Det är inte lätt att få en chokladpaj att se snygg ut, men jag tycker nog att du har lyckats rätt bra ändå. Kanterna ser lite brända ut, men det är lätt hänt med en chokladpaj, för det är mycket svårare att se när den är klar.

## Comment 257
Author: Carmarino

Idag har jag gjort blåbärssmörkräm till mandelbottnarna. Får fikabesök i kväll nämligen. ![](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)🙂

## Comment 258
Author: [Borttaget]

Gjorde chokladbollar igår med en jorgubbe i varje :) vart jättegoda men stora då jordhubbarna var stora, Min morfar fyller år i veckan, å ska dit nästa vecka så hade velat baka ngt gott till honom vad tror ni skulle funka?(han är allergisk mot "gröna saker"(gurka, jordgubbar, sallad) men tål hallon blåbär osv. Tror han ska undvika socket, så gärna ngt utan/lite socker. Och gärna lite gammaldags i smaken. Mormor brukade göra som en marängbotten, sen vart det som grädde å bär, maräng, vad jag minns. (var liten då, mormor var riktigt bra på att baka och fick verkligen till småkakor! Tror hpn jobbade på ett bageri, mrn var aå liten så minns inte det hon försökte lära mig om bakning å schackrutorna vi bakadd. Åååå hade så gärna velat varit ärldre aå jag lärt mig Xd) men ngn aom vet vad den tårtan kan tänkaa sig heta?

## Comment 259
Author: [Borttaget]

#274

Låter gott. Hoppas ni får en trevlig kväll 🙂

## Comment 260
Author: Carmarino

#275 Den senaste tiden tycker jag att det har varit recept på marängtårtor "överallt". 😉 Tydligen anses det som en särskilt passande sommartårta. Sök på "marängtårta med bär" så får du massor av träffar. [Den här receptet](https://www.koket.se/jessica_frej/kakor_och_tartor/agg_och_mejeri/marangtarta_med_bar/) kanske påminner om den din mormor gjorde?

Hittade även [det här receptet](https://www.hemmets.se/lacker-drottningtarta/), där det är lite mindre socker i marängen (som ju är väldigt söt i sig själv).  

Lycka till, och glöm inte visa resultatet här. 🙂

## Comment 261
Author: Carmarino

#276 Tack VSK. 🙂

## Comment 262
Author: Carmarino

Så här blev kakorna när jag lagt smörkrämen emellan. De var väldigt goda.

Jodå, de är slut redan. 😃

## Comment 263
Author: [Borttaget]

😮  

😂

## Comment 264
Author: Carmarino

De ser större ut på bilden än vad de är i verkligheten. Tror de är ca 3 cm i diameter. En munsbit alltså. 😉

## Comment 265
Author: [Borttaget]

Trodde inte det fanns så små kakor 😮

## Comment 266
Author: Carmarino

Det beror ju på hur stora man gör dem. 😉

## Comment 267
Author: [Borttaget]

Jo självklart. Men då lär man ha nån liten japansk minirobot som kan baka så där smått 😛

😉

## Comment 268
Author: Carmarino

Det räcker att ha en bakmatta med färdiga "gropar". Kolla i #271 så ser du bakmattan. Groparna syns inte, men det är ju för att de är fyllda av smet. ![](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)👍

## Comment 269
Author: [Borttaget]

Gissar man kan frysa vatten i denna bakmatta så man har is till colan 🙂

## Comment 270
Author: Carmarino

Det kanske man kan göra - om man vill ha platta isbitar. Har ingen bild på exakt samma matta som jag använde, men den är [ungefär som denna](https://www.lyckasmedmat.se/examenspresenter/2235-macaronmatta-lekue.html). 🙂

## Comment 271
Author: [Borttaget]

Gjorde denna jordgubbscheesecake i fredags :) med hemmaplockade jordgubbar. Gjorde även en hasselnötscheesecake (en mindre sats till en 12 cm form, gjorde 1/4 del av receptet) då syrran är allergisk mot jordgubbar. Baladd även igår en rabarberkaka men tog ingen bild då den inte vart så särskilt fin XD

## Comment 272
Author: Carmarino

Så goda de ser ut! Blir riktigt sugen på jordgubbskaka nu. 🤤

## Comment 273
Author: Carmarino

Glömde skriva här också. [Bakade potatistårta igår](https://bakverk.ifokus.se/discussions/5b40c0bd8e0e746641000578-potatistarta-med-citronsas#16). Fast jag kommer inte att använda den som tårta, utan som en vanlig kaka. Ska inte göra varken glasyr eller citronsås, men jag funderar på om det kunde vara gott att hälla på lite yuzu-juice?

## Comment 274
Author: [Borttaget]

#290 :) Dock kommer det nog dröja innan jag kan baka nästa gång.... Tydligen har vi ont om pengar, så kommer inte få baka en kaka mer än en gång/månaden högst, ovh får då inte handla ingredienser(såsom smör, ägg osv) för mer än 100 kr...

## Comment 275
Author: Carmarino

#292 Så tråkigt. Fast ofta krävs det inte så mycket ingredienser, åtminstone inte till vanliga, mjuka kakor, så råvarorna räcker till flera.

Tips:

Passa på att köpa smör, ägg, socker och mjöl när det är extrapris. Tror att du kan få rätt mycket ägg, socker och mjöl för 100 kr. Smöret är tyvärr lite dyrare, men brukar många gånger säljas för 35-40 kr/500 g, ibland till och med billigare.

Mjöl och socker håller väldigt länge.  
Äggen klarar sig minst en månad i kylen, oftast längre.  
Smöret kan du dela upp i t.ex. 100 g-bitar (eller hur mycket du nu brukar behöva till dina favoritrecept) och frysa in styckvis. Det håller i flera månader om det är fruset.

Så om du inte gör alltför komplicerade recept kommer du att kunna baka oftare än en gång i månaden.  

Lycka till!

## Comment 276
Author: lillnessie

Gråväder idag så jag och lillen, 5 år har bakat matbröd Hamburgerbröd, Fillimpa och Rågsiktsbullar blev det. Imorgon ska vi baka Ellas kaka med röda vinbär, som vi ska ha till Surströmmingskalas på lördag.

## Comment 277
Author: Carmarino

#294 Det ser gott ut. 👍

## Comment 278
Author: [Borttaget]

Oj, inte lagt ngn bild när jag bakat på sistone XD Här kmr ngra 1 äpple cheesecake

## Comment 279
Author: [Borttaget]

Å dessa godingar igår, amerikansk äppelpaj fast i amerikanska muffins formar =) vart drygt 16 st (gjorde ett dubbelrecept på vanlig amerikansk äppelpaj) hade kunnat gjort mer äppel fyllning, men stått å bakat lagat mat osv i timmar så orkade inte göra mer fyllning så XD

## Comment 280
Author: Carmarino

Smaskigt shia. 🤤

## Comment 281
Author: lillnessie

Så gott med cheesecake shia och så fina pajerna är

\-----

[Ny tråd finns här](https://bakverk.ifokus.se/discussions/5b87e9c8ce12c46778000079-vad-bakar-du-idag-7).