# Sälja bakverk på marknader?
Author: blåbärspajen

Hej Jag funderar på att sälja lite glutenfria bakverk på marknader men behöver man nåt särskilt tillstånd för det?

## Comment 1
Author: Carmarino

#0 Hittade den här [informationsbroschyren](http://www.eldrimner.com/core/files/guide_smaskalig06.pdf) som kanske kan räta ut frågetecknen lite. Den täcker mycket mer än marknadsförsäljning, men den kanske kan vara till hjälp ändå.

## Comment 2
Author: Carmarino

Här är en annan länk med en lite [kortare förklaring](http://www.sn.se/nyheter/1.262735-man-far-baka-hemma). Texten handlar visserligen om Nyköpings kommun, men jag tror att samma sak gäller i hela landet.

Enligt ett inlägg i kommentarfältet på [den här sidan](http://www.atervinningsfesten.se/2015/personliga-erfarenheter/har-var-det-bullar-av-en-zombie-var-sa-god/) så "behövs inget speciellt tillstånd för sådant om det sker färre en fem gånger per år och ej i större kommersiell skala", enligt handläggaren på Miljöförvaltningen.

Så tänker du satsa på att åka runt på marknader i Sverige och sälja, lär du behöva söka tillstånd.

## Comment 3
Author: [Borttaget]

På livsmedelsverkets hemsida står det vilka lagar och regler som måste följas om man ska sälja något som man bakar hemma.

http://www.livsmedelsverket.se/produktion-handel--kontroll/lokaler-hantering-och-hygien/livsmedelslokaler-och-livsmedelshygien/#F%C3%A5r%20man%20starta%20och%20driva%20ett%20livsmedelsf%C3%B6retag%20hemma%20i%20det%20egna%20k%C3%B6ket?