# Hallonrutor sökes
Author: millan21

Jag fick en låda kakor  märkt "Hallonrutor"av min mamma. Jättegoda kakor var det verkligen så jag frågade efter receptet. Hon hade tyvärr ingen aning om hur hon gjort dem. Förmodligen hade hon hittat receptet i nån gammal veckotidning. Sen hade hon frusit in kakorna och glömt bort den där lådan i frysen. Och nu fick jag dessa drömgoda kakor. Jag ska försöka beskriva dem.

Det är alltså en mjuk kaka gjord i typ långpanna och det är hallon i. Men en vanlig sockerkaksbotten tvivlar jag på att det är. Kakan är ganska kompakt och platt och lite knäckigt seg fast mjuk ändå. Jag får för mig att det är antingen havregryn eller möjligtvis kokos blandat i meten. Den känns för grov för att bara vara vetemjöl i.

Är den nån som har recept på liknande kaka som skulle kunna vara den här?

Jag googlade och hittade "sega hallonrutor" men det var inte rätt. De innehöll mandelspån och det törs jag nog utesluta. Jag tror inte denna innehåller mandelspån.

## Comment 1
Author: Carrosh

Jag gjorde sådana precis nyligen. Här kommer recept och bild på dem:

## Comment 2
Author: millan21

Å tack snälla! Jag är ganska säker på att det är det receptet jag söker.

## Comment 3
Author: Carrosh

Det lät precis som det på din beskrivning också. Hoppas det var rätt! Du får berätta sen!

Ett tips är att låta dessa svalna helt innan du äter dem, för att smaken riktigt ska "sätta sig", och förvara i burk med bakplåtspapper, så de inte blir helt övermjuka. Man vill ju ha lite grann crunch i dem kvar. :)

## Comment 4
Author: millan21

Nu står kakan i ugnen. Jag gjorde extra mycket sånt där havregryns-crunch och strödde över. Det är nästan det jag tycker är godast med hela kakan. Ja jag kan tänka mig att den är godast kall.

## Comment 5
Author: Carrosh

Jepp, den är godast kall :)

Gjorde kakan häromdagen igen, ena halvan med hallon, sen gjorde jag en fjärdedel med blåbär och en fjärdedel med äpple. Hade dessutom lite kardemumma i smeten också. Vart supersmarrigt!

## Comment 6
Author: millan21

Inte så snygga men goda😃 Jag har ju blåbär i frysen så ska testa göra såna också.

## Comment 7
Author: Carrosh

Gottigt! Måste prova med extra smul nästa gång jag med!

## Comment 8
Author: MoaE

Denna såg fantastisk ut, den måste jag testa :)

## Comment 9
Author: millan21

Idag blev det blåbärsrutorna. Hur goda som helst🙂

## Comment 10
Author: [Borttaget]

Vad smarrigt det ser ut. Måste testa det här receptet så snart jag köpt alla ingredieserna

## Comment 11
Author: Carrosh

#9 Visst var det gott med blåbär?

Får du för dig att testa med äpple, så var beredd på att den inte smakar lika mycket eller lika syrligt. Kan vara en idé då att ha både kanel och citronsaft i, men den kommer inte i närheten av syrligheten man får från blåbär och hallon.

## Comment 12
Author: Feliiciia

Måste jag absolut testa :)

## Comment 13
Author: Wony

Man ska ju koka frysta hallon en minut, men jag gissar att man kan skippa det om den nu ska gräddas 15 minuter?

## Comment 14
Author: millan21

#13 Antar det men jag vet inte. Jag använder bara bär som jag plockat själv i skogen.

## Comment 15
Author: Majaa12

#13 Varför ska man koka dom?

## Comment 16
Author: Wony

#15 Därför att frysta hallon från vissa länder kan sprida kräksjuka.