# För lite mjöl och jäsning?
Author: millan21

Jag har gjort en vetedeg med jäst i men mjölet tog slut. Det skulle vara 8-8,5 dl och jag hade bara 6,5 dl. Nu står en kladdig deg på jäsning. Kan längre jästid kompensera mindre vetemjöl?

## Comment 1
Author: Sabinan

Du kan jäsa degen den tid den ska ha i orginalreceptet. Däremot kanske vetebrödet blir något kladdigare / saftigare när det är klart. Men det är inte alltid helt fel 🙂

## Comment 2
Author: millan21

Ja riktigt saftigt😃

## Comment 3
Author: Sabinan

#2 👍  
Berätta gärna hur det gick för dig 🙂