# Fyllning hamnar i botten.
Author: Shamall

När jag bakar ex Cupcakes, eller sockerkaka och ska ha i fyllning ex choklad pluppar eller bär så hamnar allt på botten efter gräddning. Vill minnas att jag bakade efter ett amerikanskt recept förr och då blev det inte så.. Vad gör jag för fel? För mycket vätska? Att blanda fyllningen med lite mjöl funkar inte

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Precis så har det hänt för mig också.  
Och jag kom fram till att sockerkakssmet är inte gjort för att lägga saker i. Samma om man gör sockerkakssmet till muffins. Sjunker som stenar.

Recept som har mer smör som t.ex. ett riktigt muffins   
Brukar göra susen. Mer motstånd åt de man vill lägga i 🙂

## Comment 2
Author: Tant Grön

Har för mig att förr när jag gjorde muffins med russin, så skulle man rulla dom i mjöl för att dom inte skulle sjunka. Vet inte om det fungerar med choklad. Troligen fastnar inte mjölet. Tror också jag hade en fastare smet, den där man rör smör och socker, och inte vispar.

## Comment 3
Author: Shamall

Då ska jag leta upp något fluffigt fast recept och prova igen!:) tack så mycket!