# Pepparkaks smeten blev klumpig!?
Author: Emmsan84

Jag skulle testa göra mjuk pepparkaka men min smet blev klumpig. Vad gör jag för fel? Jag vispade först ägg och socker sedan hällde jag i gräddfil och smör och tillsist dom torra ingredienserna? Borde jag ha avslutat med smöret och gräddfilen istället? Jag har oavsett satt i smeten i mina muffinsformar och ser om det kanske reder sig i ugnen! Håll tummarna ;-)

## Comment 1
Author: powerofthebass

Siktade du mjölet? La du i mjöl lite itaget?

## Comment 2
Author: Emmsan84

Ja jag siktade tom först ner alla torra ingredienser i en bunke sen siktade jag ner det lite i taget i smeten.

## Comment 3
Author: Mitralis

Smälte du smöret?  
Jag hade nog avslutat med gräddfilen och smöret 🤔

## Comment 4
Author: powerofthebass

Ok 2#

## Comment 5
Author: Emmsan84

Ugnen fixade klumparna :-))