9 Recept övrigt

Dagens Bakelse

2014-04-10 18:03 #0 av: Jamie+Engla

Var bara tvungen att visa upp mina senaste små muffins ;-)
Innehåller stora bitar mörk choklad (ca 5mm, diameter) och kryddor för en lite "hetare" smak. Vill påminna att jag är ganska ny på att baka (mer avancerat än kladdekaka och vanliga muffins), precis fyllt 16 år :-)

Chokladmuffins men Sting ;-)

Välkommen till kennel Fashion Star
Medarbetare på Hundutställning

Anmäl
2014-04-10 18:13 #1 av: Gasoline

Det ser supergott ut Glad

Anmäl
2014-04-10 22:47 #2 av: [Sabina]

Jättefina! Ser väldigt proffsiga ut och är säkert väldigt goda också :)

Anmäl
2014-04-11 18:22 #3 av: Tant Grön

Ser väldigt gott ut, nu blir jag sugen på att baka muffins.Har du receptet?

Anmäl
2014-04-11 19:16 #4 av: Jamie+Engla

Ja de har jag.. Letar genast upp boken och skriver av Gapskrattar

Välkommen till kennel Fashion Star
Medarbetare på Hundutställning

Anmäl
2014-04-11 19:31 #5 av: Jamie+Engla

Ingredienser:
12 muffins

100g smör, rumsvarmt (!)
150g strösocker
115g farinsocker
2 stora ägg (!)
1½dl Créme Fraiche
5msk mjölk
250g vetemjöl
1tsk bikarbonat
2msk osötat kakaopulver
1tsk mald krydpeppar (!)
200g Mörk choklad, hackad

Tillagning:

1: Ställ 12 pappersformar i förhjupningar. Sätt på ungnen på 190* (grader)

2: Rör smör, strösocker och farinsocker luftigt i en skål. Rör ner ägg, Créme Fraiche och mjölk. Sikta ner mjöl, bikarbonat, kakaopulver och kryddpeppar i en separat skål och rör ner blandningen i äggsmeten. Tillsätt hackad choklad och rör om kraftigt. Fördela smeten i formarna och grädda muffinsen i 190* varm ugn i 25-30 min.

3: Ta ut muffinsen och låt dem svalna i plåten i 10 minuter. Låt dem sedan kallna på ett bakgaller. Förvara muffinsen i en burk med tättslutande lock tills de ska serveras. De blir ännu godare om de får ligga till sig någon dag.

Lägg gärna upp en bild sen på hur dem blev Skämtar

Välkommen till kennel Fashion Star
Medarbetare på Hundutställning

Anmäl
2014-04-11 19:32 #6 av: Jamie+Engla

OBS! Det är en engelsk bok. Därför står allt i gram. Har man en liten köksvåg löser det sig lätt Galen

Välkommen till kennel Fashion Star
Medarbetare på Hundutställning

Anmäl
2014-04-11 22:44 #7 av: Tant Grön

Vilket spännande recept. Kryddpeppar, så ovanligt. Hinner inte denna helgen men kanske nästa.

Anmäl
2014-04-12 00:02 #8 av: Jamie+Engla

Supergoda Skrattar
Det var höjdpunkten denna veckan här hemma. Mamma har tjatat om dem som en tok. 

Lycka till! Och glöm ej att visa bild sen Skämtar

Välkommen till kennel Fashion Star
Medarbetare på Hundutställning

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.