Annons:
Etikettercupcakesmuffins
Läst 3285 ggr
dermot
2012-11-12 20:12

Kolacupcakes

Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.

Bestämde mig för att göra cupcakes ikväll med smak av kola. :)

Dock misslyckades jag med kolasåsen så jag struntade i den.. men tyckte de gjorde sig lika bra utan den!

// Anka
~ It's interesting to watch devils cry when angels want to stab you in the back. ~ 




Annons:
NelliZ
2012-11-12 20:22
#1

Ser verkligen supergott ut! Älskar kola! :)

Du får mer än gärna dela med dig av receptet ^^

//Julia

dermot
2012-11-12 21:24
#2

#1 Tack. Javisst!

Egentligen kan man ta vilken muffinssmet som helst och smaksätta med vaniljsocker och lägga i kolabitar (fudge finns i olika smaker, men jag tog "original"-smaken) men jag använde mig av detta receptet denna gången:

  • 3st ägg
  • 2,5dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 100gr smör
  • 0,5dl mjölk
  • 2tsk bakpulver
  • en halv nypa salt (ca)

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Vispa ägg, Socker och vaniljsocker vitt och pösigt.

3. Smält smöret, häll i mjölken och blanda med äggsmeten.

4. Blanda alla torra ingredientser och sikta ned i smeten och vänd/blanda försiktigt.

5. Fyll formarna till knappt 2/3 delar.

6. Lägg i 2 bita kola (ca 1cm stora vardera) i varje form.

7. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.

Till kolasåsen:

  • 2,5dl grädde
  • 3msk socker
  • 1dl sirap (ljus)

Blanda alla ingredientser och låt koka tills såsen har fått en kolaliknande färg och smak. Låt kallna.

Till frostingen:

  • 3dl grädde
  • 1 liten påse marshmallows
  • 3dl philadelphiaost

Grädden och marshmallowsen gör ni till ett fluff (precis samma process som "Dumlefluffet")

Vispa upp när det svalnat och blanda med philadelphiaosten till en mjuk och följsam frosting. Spritsa sedan på cupcakesen.

Dekorera med fudgebitar och kolasås. Skrattande

// Anka
~ It's interesting to watch devils cry when angels want to stab you in the back. ~ 




[Tilde]
2012-11-13 11:37
#3

Mums! Vad gott det ser ut, Anka :D

NaDa...
2012-11-13 17:10
#4

Åhh, de ser goda ut!

~ Kram Nadja ♥
Ålandskaninhoppare VardagsbloggKaninblogg

[MiniPim]
2012-11-13 17:15
#5

Gud vad fina!! Du är så duktig Annikaa ♥

NelliZ
2012-11-14 17:33
#6

#2 Tack så mycket! Detta måste testas! :D

//Julia

Annons:
Elena-Maria
2012-11-14 17:58
#7

Ser ju så äckligt gott ut så jag vet inte vad!

Fred och god växt!

anise
2012-11-15 13:30
#8

Muuuuums slurp vad supergott det där låterTungan utedreglar!!!!

Tag vara på ditt liv,det går inte i repris

Upp till toppen
Annons: