3 Kakor - Frågor & recept

Rulltårta på massor av vis?

2009-03-30 23:00 #0 av: FeliciaS

Hej!
Rulltårta är så otroligt gott, enligt mig själv ;P
Men att bara göra chokladrulltårta med smörkrämsfyllning är lite tråkigt (även om jag är ett stort fan av dem!) eller vanlig sockerkaksrulltårta med sylt...

Vilka olika kombinationer av fyllningar och kakor har ni? Hundratals tips efterlyses!

Anmäl
2009-03-30 23:47 #1 av: Mitralis

Jag har mosade bananer eller krossad annanas i mina drömrullar.

Borde även fungera ypperligt med chokladmousse, kokoskräm, hallongrädde eller mockagrädde med nötter eller mandel.

Hittade två krämer till Chokladrulltårta (Har tyvärr inte hunnit prova dem)
KRÄM:
300 g färskost
1 1/4 dl kesella (125 g)
2½ dl florsocker
fint rivet skal och juice av 1 citron (ca ½ dl)
Gör så här

Mixa samman färskost, kesella, florsocker, citronskal och -juice till en slät luftig kräm (det går också bra att använda elvisp). Fördela krämen på kakan och rulla ihop den från långsidan. Låt den ligga med skarven nedåt.

FÖR ALLA? Chokladrulltårta med färskost och citronkräm innehåller mjölk och ägg.

Kokoskräm
100 g smör
1,5 dl kokos
2,5 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker

 

 

Anmäl
2009-03-31 00:45 #2 av: cfax

Glas är oxå gott att ha i rulltårtor eller smaksatt grädde och sedan frysa

Anmäl
2009-03-31 12:23 #3 av: Jennifersthlm

ja eller med frukt i sedn skiva i stora bitar med grädde /glass på eller varför inte baka minitårtor =)

Anmäl
2009-03-31 13:12 #4 av: Solaika

Äppelmos stoppade jag i rulltårta ofta när jag va liten. Det är gott! Sylt o grädde är gott att kombinera i dem. Fluffer borde man ju kunna stoppa i dem oxå. Snacka om minitårtor :)

If you cut the wings of a fly,
Does it become a walk?

/Ida

Anmäl
2009-03-31 13:34 #5 av: Anne

Dumlefluff är helt okej i rulltårta :)

Anmäl
2009-03-31 21:36 #6 av: Thea-Cazzy

Marsánkräm som man har gjort lite tjockare är jättegott i kokosrulltårtor Glad

Anmäl
2009-04-01 17:17 #7 av: Oriel

Jag hade skogsbärsfluff i rulltårta, man kan ha vilken fluff som helst faktiskt :D

Anmäl
2009-04-03 16:36 #8 av: Scoobi86

Kolakräm är mums! Sedan gör man en extra omgång med lite mer grädde så att den blir tunnare = kolasås att ha ovanpå. Med några syrliga hallon till det så är dte helt underbart (och säkert ganska så kaloririkt) :P

Anmäl
2009-04-03 18:01 #9 av: FeliciaS

Vad gott det låter *mm*
Är väldigt baksugen men hinner inte innan jag åker till stallet :P

Anmäl
2009-04-04 12:33 #10 av: Cajza

#5 Vad är Dumlefluff?

Så många goda recept, nu är det bara att testa.

// Karin

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-04-04 12:52 #11 av: Scoobi86

#10 Du smälter ner dumlekolor i varm grädde (får inte koka), låter det kallna helt och sen vispar du upp det och *tatade* du har ett dumlefluff. :)

Anmäl
2009-04-04 13:48 #12 av: Cajza

#11 Tack, jag har aldrig hört talas om detta, måste prova

// Karin

Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens

Anmäl
2009-04-04 13:51 #13 av: Oriel

#12 Man kan använda allt smältbart godis och ahlgrens bilar, after eight, choklad och annat är också väldigt populärt :D

Anmäl
2014-06-23 14:24 #14 av: Huygens

Här är ett norskt recept på rulltårta med jordgubbar. Kanske kan man kombinera med mer egen fyllning?

Gammal tråd vet jag, men den som bäst motsvarade mitt rulltårtefynd. :)

Anmäl
2014-06-23 14:57 #15 av: [Sabina]

Puffar upp denna tråd jag med Glad, mitt förslag är att göra en Royal Charlotte (jag har dock ingen bild så ni får googla). Jag brukar göra en vaniljrulltårta med jordgubbssylt och sedan ha citronmousse som fyllning, en väldigt god kombo tycker jag och tårtan är dessutom lättgjord.

Anmäl
2014-06-27 22:18 #16 av: Tova.O

Jag ska göra en i helgen med rabarbercurd+ vispgrädde. :D

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.